WINERY GUIDE / JAPAN
新潟・北陸・東海のワイナリー
16軒を掲載。新潟、北陸、東海の造り手を、県と訪問条件から探せます。
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掲載ワイナリー
16軒を表示
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新潟・新潟市西蒲区
カーブドッチワイナリー
カーブドッチワイナリー(新潟市・角田浜)を紹介。新潟ワインコーストの草分け、アルバリーニョの先駆け、レストラン・温泉・宿を擁する滞在型ワインリゾートの訪問情報もまとめます。
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新潟・新潟市西蒲区
ドメーヌ・ショオ
ドメーヌ・ショオ(新潟市・角田浜)を紹介。新潟ワインコーストの自然派小規模ドメーヌ、「1人1本飲めるワイン」のコンセプト、代表銘柄「水の綾」、2025年8月の「Hakko Chaud」への改称など訪問情報もまとめます。
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新潟・南魚沼市NEW
越後ワイナリー
越後ワイナリーは、新潟県南魚沼市浦佐で1975年から続く、雪室(ゆきむろ)でワインを貯蔵・熟成させるワイナリー。運営は株式会社アグリコア。八海山麓の扇状地の垣根仕立ての畑、最大250トンの雪を入れる雪室、主な銘柄と受賞歴、ショップの有料試飲と無料の貯蔵庫見学、レストラン、浦佐駅からのアクセスまでまとめています。
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新潟・新潟市西蒲区
フェルミエ
フェルミエ(新潟市西蒲区・越前浜)を紹介。銀行・証券の世界から転身した本多孝さんが、カーブドッチの「ワイナリー経営塾」から最初に独立して2006年に開いた蔵。海岸砂丘の畑と、2005年から植え進めたアルバリーニョの歩み、野生酵母・グラビティフローなどの造り、シリーズと公式価格、ツアー&テイスティングとレストランの利用情報、新潟ワインコーストの回り方までまとめます。
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新潟・新潟市西蒲区NEW
ルサンクワイナリー
ルサンクワイナリーは、新潟市西蒲区角田浜で「トラディショナルでエレガント」を掲げる、新潟ワインコースト5軒目のワイナリー。自社畑のピノ・ノワールに、弥彦村のマスカット・ベーリーAや山形のシラーまで。公式価格つきのワインリスト、試飲と見学の条件、営業日、越後曽根駅からのアクセスをまとめています。
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新潟・新潟市西蒲区NEW
レスカルゴ
レスカルゴは、新潟市西蒲区越前浜で2009年に設立された、無濾過仕上げの「生成りワイン」を造るワイナリー。2007年に植えたシャルドネとピノ・ノワールの畑、2012年からの醸造、契約農家のぶどうや生食用品種のワイン、公式ショップの銘柄と価格、訪ねる前の確かめ方までまとめています。
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新潟・胎内市NEW
胎内高原ワイナリー
胎内高原ワイナリーは、新潟県胎内市が2007年に設立し、いまも市が運営する全国でも珍しい市営ワイナリー。高坪山中腹の約6haの急斜面でぶどうを育て、日本ワインコンクールで金賞を2度受けたツヴァイゲルトを看板にしています。売店や見学施設はなく、オンラインストアや市内の取扱店で買えます。
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新潟・長岡市NEW
ワインファームとちお
ワインファームとちおは、新潟県長岡市の栃尾地域で2001年に有志の手で始まったワインづくりを、とちお農園株式会社が引き継ぐワイナリー。雪と水に囲まれた盆地でのケルナー・メルロー・タナの栽培、自社畑100%の「T100」シリーズ、醸造家・奈良場晃大さんの「NARAVIN」、営業日をInstagramで告知するお店の訪ね方までまとめています。
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新潟・新潟市西蒲区NEW
カンティーナ・ジーオセット
カンティーナ・ジーオセットは、新潟市西蒲区角田浜で2011年に創業した、生産量の約9割が赤ワインというワイナリー。広告業界から転身した瀬戸潔さんが約1haの砂地でツヴァイゲルトとネッビオーロなどイタリア品種を育てています。銘柄と公式価格、不定期営業の直売所の確かめ方までまとめます。
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富山・氷見市
セイズファーム
セイズファーム(SAYS FARM・富山県氷見市)を紹介。富山湾と立山連峰を望む丘の自園自醸ドメーヌ、海の幸に寄り添う看板品種アルバリーニョ、レストランや宿も備えた魚問屋発のワイナリーの訪問情報をまとめます。
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石川・穴水町
能登ワイン
能登ワイン(石川県鳳珠郡穴水町)を紹介。過疎が進む町をワインで元気にしたいと2004年に生まれ、2006年から醸造を続ける丘の上のワイナリー。牡蠣殻を活かした土壌づくり、看板の交配品種ヤマソーヴィニヨン、心の雫・クオネス・NselecTのシリーズと公式価格、日本ワインコンクールの金賞、2024年の能登半島地震からの歩み、見学・試飲・アクセスの現在の案内までまとめます。
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岐阜・高山市
飛騨高山ワインアポセカリー
飛騨高山ワインアポセカリー(岐阜県高山市久々野町)を紹介。飛騨地方初のワイナリーで、欧州系品種を自社で栽培・醸造する岐阜県初の造り手。標高800mの畑とシャルドネ5クローンなど5品種、長野・富山での修業、薬局を意味する名前とホシガラスのロゴ、日本ワインコンクール2026での岐阜県初入賞、買える場所と価格、見学を受け付けていない理由までまとめます。
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静岡・伊豆市
中伊豆ワイナリー シャトーT.S
中伊豆ワイナリー シャトーT.S(静岡・伊豆市)を紹介。標高290mの自社畑で一貫生産する大型ワインリゾート、ホテル・温泉・複数レストラン・乗馬を併設した訪問情報もまとめます。
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三重・伊勢市
伊勢志摩ワイナリー
伊勢志摩ワイナリー(伊勢美し国醸造所・三重県伊勢市)を紹介。2022年11月に開業した伊勢志摩地域初のワイナリー。伊勢市村松町・玉城町の自社畑と南伊勢町の契約畑、デラウェア復興の取り組み、「美し国」シリーズの銘柄と受賞、併設レストラン・バー、試飲とアクセスまでまとめます。
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見学・試飲の条件や営業時間は変わることがあります。訪問前に各ワイナリーの公式情報をご確認ください。
写真の出典
- 緑に囲まれたカーブドッチワイナリー:“Cave d'Occi, Niigata 10” by Bernie Ongewe, CC BY-SA 4.0
- 新潟ワインコーストのぶどう棚とワイナリー:“Cave d'Occi, Niigata 14” by Bernie Ongewe, CC BY-SA 4.0
- 岩の原葡萄園の第二号石蔵(歴史的なアーチ):“Iwanohara Vineyard” by Josh Furr, CC BY-SA 4.0
- 能登ワインの店頭に並ぶ自社ワイン:“Noto Wine ac (1)” by Asturio Cantabrio, CC BY-SA 4.0
- 中伊豆ワイナリー シャトーT.Sの建物とテラス:“Nakaizu Winery Hills 20120610 b” by Batholith, Public domain
写真は掲載枠に合わせてリサイズ・トリミングしています。




