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ワインガイド Vinotier マイリスト
カナダ・オカナガンのぶどう畑と湖を望むワイングラス

ワインの知識と、その背景にある文化。

土地と造り手から、
ワインを読み解く。

品種、風土、醸造、そして食との関係。
日本と世界のワインを、多角的にたどる。

ワインの基礎を学ぶ

Okanagan Valley, Canada · Photo: Kym Ellis

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北海道のぶどう畑 北海道・富良野のぶどう畑

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品種と醸造の基礎から、ラベルの読み方、保存とサーヴィスまで。
ワインを理解するための知識を、体系的に。

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写真の出典
  • カナダ・オカナガンのぶどう畑と湖を望むワイングラス:Kym Ellis / Unsplash(Unsplash License)
  • カリフォルニア・サンタマリアのぶどう畑と、夕暮れの山並み:Tim Mossholder / Unsplash(Unsplash License)
  • サーモンのソテーを盛りつけた料理とワイングラス:Casey Lee / Unsplash(Unsplash License)
  • ルバイヤート(丸藤葡萄酒)の白壁とロゴ:“Marufuji Winery Oct.2017 01” by さかおり, CC BY-SA 4.0
  • 中伊豆ワイナリー シャトーT.Sの建物とテラス:“Nakaizu Winery Hills 20120610 b” by Batholith, Public domain
  • 北海道のぶどう畑:“Furano Vineyard” by MaedaAkihiko, CC0
  • ボルドー・メドックのぶどう畑:“9701701 Château Ducluzeau Listrac-Medoc 2009 (10305407543)” by Nigab Pressbilder, CC BY 2.0
  • モーゼルの急斜面のぶどう畑:“Beste Weinlagen an der Mosel. 05” by Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0
  • ブルゴーニュのぶどう畑:“Vosne-Romanée Domaine de la Romanée-Conti” by Pierre André Leclercq, CC BY-SA 4.0
  • ワイングラスを添えた寿司の皿:Marta Filipczyk / Unsplash(Unsplash License)
  • 贈り物のワイン:“Packaging a wine bottle with wood wool” by Meanwell Packaging, CC BY 2.0

写真は掲載枠に合わせてリサイズ・トリミングしています。