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ルバイヤート（丸藤葡萄酒工業）は、1890（明治23）年創業の勝沼を代表する老舗ワイナリー。大村家4代にわたり受け継がれ、早くから辛口の甲州や欧州系品種の樽育成に挑戦してきました。とくにプティ・ヴェルドの栽培・醸造で先駆的存在として知られます。
ルバイヤートは、1890（明治23）年創業の山梨・勝沼の老舗丸藤葡萄酒工業が手がけるブランドです。大村家4代にわたって受け継がれ、ブランド名「ルバイヤート」は詩人・日夏耿之介の命名と伝わります。日本ワインの黎明期から、土地に根ざした丁寧な造りを続けてきました。
早くから辛口の甲州や欧州系品種の樽育成に挑み、なかでもプティ・ヴェルドの栽培・醸造では日本の先駆的存在。フラッグシップ「ルバイヤート甲州シュール・リー」と「ルバイヤート プティ・ヴェルド」は、老舗の実力を映す看板です。挑戦を恐れない姿勢が、勝沼ワインの幅を広げてきました。
訪問では、土日祝の見学（要予約・約15分）でワイン造りに触れ、有料試飲で実力を確かめられます。同じ勝沼でアルガブランカを擁する勝沼醸造とあわせて巡れば、甲州ワインの奥深さがいっそう見えてきます。
2026年の新酒の予約を9月8日に開始
公式オンラインショップで予約を受け付け、新酒は11月3日以降に届けます。
公式のお知らせを見る発表 2026-09-17・掲載 2026-11-04
ワイナリー公式のお知らせから、投稿日と出典つきでまとめています。お酒は20歳になってから。ほかのワイナリーの最新の動きを見る
ルバイヤートのワインを通販で探す広告
リンク先の通販サイトで購入されると、運営者に紹介料が支払われることがあります。記事の内容は紹介料と関係なく編集しています（広告表記の方針）。お酒は20歳になってから。
県をまたいで、育てている品種の重なりが大きい順に並べています。育てる造り手が少ない品種の一致ほど重く数えます。
最終更新: 2026-11-07 ／ 編集: Vinotier編集部
