南アルプスを望む蔵
アルプスワインは、山梨・笛吹市一宮町の家族経営のワイナリーです。前身は地域農家の共同醸造所「御代咲醸造」。それを引き取り、1962年に株式会社として再出発しました。社名は、工場から南アルプスの山並みが望めることに由来します。地に足のついた、土地のためのワインづくりです。
公民館脇の共同醸造所から
物語の始まりは、笛吹市一宮町の狐新居（きつねあらい）という地区にあります。地区の山神社の境内、公民館の脇に、農家たちが共同で運営する小さな醸造所「御代咲醸造」がありました。
これを全面的に引き取って株式会社にしたのが、創業者の前島福平です。もとは米や肥料の問屋を営み、同社の紹介によれば「毎日一升瓶を空けるほどの酒好き」だったといいます。1962（昭和37）年の創業にあたって、本社工場から甲府盆地の向こうに南アルプスが見えることから、自ら「アルプスワイン」と名づけました。
山梨には、戦前から戦後にかけて、地域の農家が自分たちのぶどうを持ち寄って醸す共同醸造所が数多くありました。そのいくつかが個人や家族に引き継がれ、今のワイナリーになっています。アルプスワインは、その系譜をいまに伝える一軒です。
別会社に注意——長野の「アルプス」とは無関係
最初に一つ、整理しておきたいことがあります。長野県塩尻市にも「株式会社アルプス」というワイナリーがあり、「ミュゼドゥヴァン」などのブランドで知られています。名前がよく似ていますが、山梨県笛吹市のアルプスワイン株式会社とはまったくの別会社で、アルプスワインの公式サイトも「関係ございません」と明記しています。コンクールの結果や通販サイトでは両社の情報が混ざりやすいので、「山梨・笛吹」か「長野・塩尻」かを確かめる習慣をつけてください。
神沢ヴィンヤード——特区で手に入れた畑
2001年、同社は構造改革特区の制度を使って自社で管理する畑を取得し、「神沢ヴィンヤード」を開きました。場所は一宮町の神沢地区。甲府盆地の南東側、勝沼から続く扇状地の斜面です。
面積は公式に「1ヘクタールに満たない」小さな畑で、植えられているのはシラー、メルロ、シャルドネ。仕立ては一文字短梢です。これは、垣根で使われる短梢の仕立て（コルドン）の考え方を、日本の棚栽培に応用したもの。棚の上に一本の主枝を真横に伸ばし、そこから出る新梢を短く切り詰めて管理する方法で、房の位置がそろい、作業がしやすいとされます。棚と垣根の違いは第59講「ぶどう畑の一年」で詳しく扱っています。
甲州は自社畑ではなく山梨県産のぶどうを仕入れて醸しており、看板の甲州ドライは笛吹市産と表示されています。シャインマスカットのワインは契約畑のぶどうです。
「シンプルでクリーン」——スクリューキャップへの全面移行
この蔵の造りを一言でいえば、公式の言葉どおり「シンプルでクリーンな醸造」です。醸造家の前島良さんのもとで、次のような方針が掲げられています。
- 搾汁のときにドライアイスを使い、果汁の酸化を防ぐ
- フェノール系の欠陥臭を出さない酵母を選ぶ
- 亜硫酸塩の添加を減らす
- 主要な製品の栓をスクリューキャップ（Stelvin）へ全面移行する
とくに目を引くのが最後の点です。同社は、国内のワイナリーに先駆けてスクリューキャップを採用し、あわせて720mlから国際標準の750mlボトルへの移行も終えて、海外への輸出を始めたと説明しています。コルク臭（ブショネ）の心配がなく、開けやすく、果実の香りを保ちやすい——「健全で美味しいワインは、分かりやすく人の心に届く」という企業理念を、栓の選択でも形にしているわけです。スクリューキャップの利点と誤解は用語辞典「スクリューキャップ」、欠陥臭については第57講で解説しています。
FOX VILLAGE——狐新居の狐
2022年、創業60周年を機に、同社は商品のラインアップを全面的に刷新し、新ブランド「FOX VILLAGE（フォックスヴィレッジ）」を立ち上げました。「FOX」は、蔵のある地区名狐新居の「狐」。狐のキャラクター「フォックス」も登場します。それまでの「プラチナコレクション」「アッサンブラージュ」「Japanese Style Wine」といったシリーズは、この新ブランドへ整理されました。
公式オンラインショップ（2026年9月時点・税込）をもとに、シリーズごとの性格をまとめます。
| シリーズ | 主な銘柄と価格 | 性格 |
|---|---|---|
| KOMOREBI（こもれび） | こもれびの甲州・こもれびのベーリーA 各1,650円 | 辛口。気軽な普段飲み |
| HIDAMARI（ひだまり） | ひだまりの甲州 1,980円、ひだまりのアジロン 2,200円、ひだまりの巨峰 ロゼ 1,980円 | 甘口〜中辛口。ワインに慣れていない人にも |
| DRY SELECTION | 甲州ドライ 2,200円、ベーリーA ドライ 2,200円 | しっかり辛口。食事と合わせる主力 |
| NOASOBI | ノアソビブレンド ルージュ 2,970円 | 複数品種のブレンドの赤 |
| 自社管理畑・樽熟成 | メルロ 3,960円、シャルドネ 4,950円、シラー（品切れ中） | 神沢ヴィンヤードのぶどう。蔵の上級品 |
| エコのみ | ブラン・ルージュ 各1,800ml 1,980円 | 一升瓶。輸入ワインと県産ぶどうのブレンド |
甲州スパークリング（2,200円）や、保存料無添加のぶどうジュースも人気です。なお一升瓶の「エコのみ」は、チリ産のワインと山梨県産の甲州・ベーリーAのブレンドなので、「日本ワイン」の表示にはあたりません。日本ワインと国内製造ワインの違いは用語辞典「日本ワイン」で確かめてください。
甲州で初の金賞——2024年の意味
アルプスワインの名前を一段と広めたのが、日本ワインコンクール2024です。「フォックス ヴィレッジ 甲州ドライ 2023」が甲州部門で金賞を受け、同コンクールは前身の国産ワインコンクールを含めて、甲州種で初めての金賞だったと伝えています。
意外に聞こえるかもしれません。甲州は山梨を代表する品種なのに、長い歴史を持つコンクールで金賞がそれまで一つもなかった。繊細で香りの穏やかな甲州は、強い印象を競う審査の場では評価されにくい——そう語られてきた品種に、2,000円台の辛口で風穴を開けたことになります。
それ以前にも、国産ワインコンクールでは「プラチナコレクション マスカット・ベーリーA」の2008年と2011年が金賞、日本ワインコンクール2014では「Assemblage typeR ルージュ2014」が銀賞・部門最高賞を受けています。日本ワイナリーアワード2026では4つ星に選ばれました。マスカット・ベーリーAと甲州という、日本の二大品種の両方で結果を出してきた蔵です。
サロンで味わう——訪ね方
訪問先は、本社工場ではなく直営店「サロン」（笛吹市一宮町狐新居323-1）です。2006年5月に開業し、2025年に改装されて外観がスペイン風の黄色に生まれ変わりました。
- 営業：10〜16時。2025年6月から定休日なし（夏季・年末年始の休業や臨時休業あり）。水曜定休とする古い案内が残っているので注意
- 試飲：ワインや果汁を試飲して選べる
- 見学：醸造所の見学は実施していない。10名以上は事前予約
- アクセス：車で中央道・一宮御坂ICから約5分、勝沼ICから約10分。JR勝沼ぶどう郷駅・石和温泉駅・山梨市駅からタクシーで約20分。富士急バス甲府〜河口湖線「下黒駒」から徒歩約15分
- 駐車場：4台（大型バス不可）
車で試飲するときは、運転しない同行者が味わうか、ボトルを買って帰るのが原則です。電車派なら石和温泉に泊まってタクシーで巡る組み方も。同じ笛吹・勝沼エリアでレインカット栽培を開いたマンズワイン 勝沼ワイナリー、甲府駅から歩けるサドヤワイナリーとあわせて巡れば、山梨のワインづくりの多様さが見えてきます。訪問の段取りは第51講「ワイナリー訪問」もどうぞ。
