塩山の家族ワイナリー
機山洋酒工業（キザンワイン）は、1930（昭和5）年創業の山梨・塩山のワイナリー。土屋家が90年以上にわたり、この地でぶどう栽培とワイン・ブランデー造りを続けてきました。代表の土屋幸三氏ほか夫妻ともに一流酒造会社の研究員出身という、知る人ぞ知る実力派です。
自家ぶどうだけの辛口
機山の信条は、自家ぶどう園のぶどうのみを使うこと。栽培から醸造・販売までをほぼ夫妻二人で担い、年間約3万本を少量生産します。甲州やブラッククイーン、シャルドネ、スパークリングまで、1000円クラスでも良質な辛口で勝負する姿勢が、長く愛される理由です。
静かな造り手を訪ねる
観光向けの大きな施設はなく、店頭での試飲販売が中心の落ち着いたワイナリーです（9〜10月の醸造期は売店休業・要確認）。甲府で歴史を刻むサドヤワイナリーとあわせて知れば、規模を追わず品質で語る山梨の家族ワイナリーの矜持が見えてきます。
