ボデガ・コロメ エステート マルベック

どんなワインか

エステート マルベックは、厚切りの肉を焼く週末の夜に、ボトルで開けたいアルゼンチンの赤です。造り手のボデガ・コロメは、アルゼンチン北部サルタ州、カルチャキ・ヴァレーの上流にあるワイナリー。公式によると1831年から続き、アルゼンチンで最も古くから稼働を続けるワイナリーとされています。

公式の沿革では、1998年に南米で最良のワインを探す旅に出たドナルド・ヘスがサルタで標高2,600mのエル・アレナルの畑に出会い、その後コロメの土地へと広げました。2001年にドナルドとウルスラ・ヘス夫妻がワイナリーを取得し、いまは2代目のラリッサ・エーアバーとクリストフ・エーアバーが率いています。輸入元ヴィレッジ・セラーズによれば、地域に学校や病院を整え、ワイナリーには宿泊施設と光の作家ジェームズ・タレルの美術館も併設されています。

造りと味わい

品種はマルベック100%。標高1,700mのラ・ブラバ、2,300mのコロメ、2,600mのエル・アレナル、3,111mのアルトゥーラ・マキシマという4つの自社畑のぶどうを合わせます。公式はアルトゥーラ・マキシマを世界で最も高い畑のひとつとしています。輸入元によると2023年の比率は、ワイナリーを囲むコロメの畑が60%、エル・アレナルが25%、アルトゥーラ・マキシマが10%、ラ・ブラバが5%です。

熟成はフレンチオーク樽で15か月、その後ワイナリーのセラーで瓶のまま6か月。輸入元は、樽は2〜5年使ったものとしています。アルコールは2022年が14.5%（公式）、2023年が14.6%（輸入元）。公式は、明るく深い赤の色調に、黒と赤の果実、花やスパイスの香りがあり、フレッシュで複雑かつエレガントな骨格をもつワインと説明しています。

合う料理と飲み方

生産者と輸入元の資料に料理の記載はありませんが、骨格のあるマルベックは、ステーキや炭火で焼いた赤身の肉と合わせやすいタイプです。温度は16〜18℃ほどが一般的な目安です。

楽天市場では複数の酒販店が扱い、750mlは3,300〜4,000円ほどのお店が多く見られます。同じグループのより軽やかな白にはアマラヤ ホワイトがあります。アルゼンチンの産地は第22講 チリ＆アルゼンチン完全編でまとめています。

※造りと味わいの説明は生産者の公式サイトと技術資料（2022年）、輸入元ヴィレッジ・セラーズの商品ページ（2023年）によります。畑の比率は輸入元の2023年の資料で、年によって変わる可能性があります。生産量と合う料理は資料に記載がないため載せていません。