洞爺湖を望む小さな蔵
月浦ワイナリーは、北海道・洞爺湖町の小規模ワイナリーです。運営は有限会社月浦ワイナリー。ぶどう畑は、有珠山と洞爺湖を一望する月浦地区の斜面にあります。土地探しから畑づくりまで、すべて自らの手で始めました。湖を望む丘で、自社ぶどうとまっすぐ向き合う——そんな造り手です。
名前の「月浦」は畑のある地区の名ですが、ワインを造る醸造所は町内の泉地区に、販売所と事務所は洞爺湖温泉街(洞爺湖温泉36-8)にあります。訪ねる人が行けるのは、温泉街の販売所です。
噴火を越えて、2000年春の免許
公式サイトによれば、造り手は当時の虻田町月浦で、有珠山と洞爺湖を一望できる土地に畑をつくるところから始めました。土壌を改良し、ぶどうの樹を育てる年月を重ね、有珠山の噴火を乗り越えて、2000年春に果実酒製造免許を取得しています。有珠山は2000年3月に噴火しており、免許の取得はまさにその年でした。
2017年の雑誌の取材記事では、自社畑は約5.2ha、そのうちミュラー・トゥルガウが約2.3ha、残りは主にドルンフェルダーと紹介されています。畑は北東向きの斜面で、眼下に洞爺湖が見えます。数字は取材当時のものです。
一本の樹から一本のワイン
掲げるのは、「一本の樹から一本のワイン」。公式サイトでは、収量を抑えて選果を徹底し、収穫も自分たちの手だけで行うと説明しています。さらに、畑で「原料」を作っているのではなく、畑から「ワイン」を造っているという考え方を示しています。使うのは自社畑のぶどうだけです。
一本の樹に実らせる房を減らせば、一房ごとの味わいは濃くなりますが、収穫量は少なくなります。小さな畑で、量より質を選んだ造り方です。
白のミュラー・トゥルガウ、赤のドルンフェルダー
公式サイトの販売品(2025年2月更新)は、次の2種類です。
- ミュラー・トゥルガウ(白・750ml・税込3,850円)
- ドルンフェルダー(赤・750ml・税込3,850円)
どちらもドイツ系の品種です。ミュラー・トゥルガウは19世紀末にドイツ語圏で生まれた交配品種で、寒い土地でも早く熟すことから、ドイツや北海道で広く植えられてきました。ドルンフェルダーは20世紀半ばにドイツで生まれた黒ぶどうの交配品種で、色の濃い、果実味のある赤を生みやすいとされます(第11講 ドイツ、第69講 交配品種とクローン)。冷涼な北海道で、ドイツの品種を選んだ造り手といえます。
公式サイトによれば、国産ワインコンクール(現在の日本ワインコンクール)では第3回から第7回まで5年連続で受賞し、2007年ヴィンテージのミュラー・トゥルガウは銅賞を受けています。
サミットで供されたワイン
月浦の名を広めたのが、2008年7月の北海道洞爺湖サミットです。観光情報誌などは、月浦ワインがサミットでも提供されたと紹介しています。湖畔の小さな造り手のワインが、各国の首脳が集まる会議の場で供されました。どの食事の席で出されたかについては、確かな資料を確認できていないため、ここでは書きません。
買い方と訪ね方
ワイナリーは醸造所の見学を一切行っていません。訪ねて買うなら、洞爺湖温泉街の販売所・事務所です。公式サイトでは営業時間を9時〜17時・不定休としていますが、観光情報サイトには冬から夏にかけての期間限定・平日休みといった別の案内も載っており、2020年には新型コロナウイルスの影響で店舗の営業を自粛したとのお知らせも出ました。訪問前に電話(0142-73-2988)で確認するのが確実です。
遠くから買うなら、公式サイトからメールで注文できます。洞爺湖町のふるさと納税の返礼品にもなっています。また、有珠山ロープウェイの売店で時期を限って扱われることもあります。生産量の少ないワインなので、在庫がない時期もあると考えておきましょう。
洞爺湖温泉と、湖畔の祭り
販売所のある洞爺湖温泉へは、JR洞爺駅から道南バスで約25分、終点の洞爺湖温泉バスターミナルで降りてすぐです。洞爺湖と有珠山の一帯は、2009年に日本で初めて世界ジオパークに認定された洞爺湖有珠山ジオパーク。噴火の跡をめぐる遊歩道や湖の遊覧船と組み合わせれば、ワインを買う旅が、火山と湖の土地を知る旅になります。
秋には、洞爺湖温泉観光協会が主催する「とうや湖・月浦ワイン&グルメ祭り」が、洞爺湖遊覧船乗り場前で開かれてきました(2019年9月に第4回)。近年の開催の有無や日程は、観光協会の案内で確認してください。
同じ北海道の造り手では、仁木町の滞在型NIKI Hills Wineryとあわせて知ると、北海道のワインの幅が見えてきます。北海道全体の産地と品種は第68講 北海道完全編で。ドルンフェルダーの赤を肉料理と合わせるなら、第79講 肉料理とワイン完全編もどうぞ。
※出典:月浦ワイナリー公式サイト(ワイナリー紹介・販売品・お問い合わせ)、日本ワイナリー協会、Pen Online(2017年)、まっぷるトラベルガイド、洞爺湖温泉観光協会のイベント案内。営業日・価格・販売品は変わることがあります。最新は公式サイトで確認してください。
