五月長根 リースリング・リオン

どんなワインか

五月長根 リースリング・リオンは、岩手の土産話とともに食卓に置きたい白です。品種の名前は聞き慣れなくても、この銘柄を知ると、岩手のワインの背骨が見えてきます。

エーデルワインの始まりは1962年。岩手県の大迫町と農協の出資で、岩手ぶどう酒醸造合資会社が設立されました。1974年に株式会社エーデルワインが設立され、1986年、地元のワイン専用葡萄園のぶどうを使った「五月長根葡萄園 白」の限定販売が始まります。公式によれば、2025年産はその初リリースから数えて41回目の発売です。

造りと味わい

リースリング・リオンは、ドイツのリースリングと日本の甲州三尺を掛け合わせて生まれた品種で、岩手県の栽培量は全国1位と公式は説明しています。大迫では遅く熟す品種のひとつで、例年は10月中旬から下旬に摘みます。ただ2025年は収穫が9月下旬に始まり、公式は異例の早さと記しています。

仕込みは11月から。発酵は10℃以下を中心に2か月以上続き、12月から1月には4℃前後まで下がります。白ワインとしてもかなりの低温で、香りの成分を逃がさないためです。その後は5月の瓶詰めまで澱とともに寝かせ、4か月のシュール・リーで酵母のうま味を溶け込ませます。

公式の説明では、熟したグレープフルーツや洋梨、白い花を思わせる香りで、酸はほどよく、コクとうま味があるとしています。アルコールは11.5%、味わいはやや辛口です。

合う料理と飲み方

公式の商品ページには合う料理の記載はありませんが、やや辛口でうま味のある白なので、和食や天ぷらに寄せやすいでしょう。飲む温度は6〜13℃です。

公式の価格は2,500円台（税込、750ml）で、楽天市場でも生産者の店のほか複数の酒販店が扱っています。岩手の産地は第80講 岩手完全編でまとめています。

※造りと数字は公式の2025年産の案内によるもので、年により変わります。公式の商品ページと発売案内で価格の表示が違うため、幅で示しています。畑の面積と生産量は確認できなかったため載せていません。