アルガブランカ クラレーザ

どんなワインか

アルガブランカ クラレーザは、鮨屋のカウンターや、出汁の香る家の食卓で開けたい甲州の白です。勝沼醸造の商品情報では、濁りのない透明感のある白と紹介され、味噌や醤油、わさびを使った和食との相性が挙げられています。

勝沼醸造は1937年創業です。公式の沿革によると、初代の有賀義隣が製糸業のかたわらワインの個人醸造を始めたのが出発点でした。2004年に甲州ワインの新ブランド「アルガブランカ」を発表し、同時に特約店制度による限定流通を始めています。2026年5月の同社のプレスリリースでは、クラレーザを、勝沼醸造を象徴する白であり、1番人気の銘柄と紹介しています。

畑と造り

品種は甲州、栽培地は甲州市です。公式の表記はタイプが辛口（シュール・リー）で、容量は750mlと375mlの2種類です。ハーフがあるので、ひとりの夜や、料理の最初の一杯にも使いやすい一本です。

造りの要は、ワインと澱をゆっくり接触させるシュール・リーです。同社のプレスリリースは、フレッシュな香りと厚みのある旨味が調和し、和食をはじめとする料理に寄り添う味わいだと説明しています。

会社全体の方針としては、実が大きく水分の多い甲州を、ストレスをかけないようにゆっくり時間をかけて搾ると説明しています。ただし、確認した資料にこの銘柄の畑の名前、アルコール度数、熟成の期間は示されていません。

合う料理と飲み方

公式が挙げる味噌、醤油、わさびは、ワインと合わせるときに悩みやすい調味料です。そのまま和食に寄せ、鮨や刺身、天ぷら、焼き魚と合わせるとよいでしょう。温度は8〜10℃が目安で、冷やしすぎないほうが旨味を見やすくなります。

2025年は、2026年5月23日のイベントのプレスリリースで解禁直前と案内されていました。楽天市場の750mlは2,000円台前半が中心です。

同じ造り手の日常の甲州ではアルガーノ ヴェント（白）があります。造り手は勝沼醸造、品種は品種：甲州、産地は第70講 山梨完全編でまとめています。