カ・マルカンダ カマルカンダ

どんなワインか

ピエモンテの名門が、トスカーナの海沿いで挑んだ一本を開けたい夜に。カマルカンダは、バルバレスコのガヤがボルゲリに持つ醸造所カ・マルカンダの名を冠した赤です。輸入元の資料は、ガヤ家のボルゲリでの最上の一本と紹介しています。

醸造所は1996年、カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フラン、メルロに挑みたいというアンジェロ・ガヤの思いから生まれました。名前はピエモンテの方言で「終わらない交渉の家」。土地を譲ってもらうまで前の地主と何度も話し合い、1996年の末にようやく購入がまとまったことに由来します。資料に記された初ヴィンテージは2000年です。

畑と造り

土地探しには最新の土壌区分図が使われ、メタッリフェーレの丘の麓の粘土石灰質の土が、ぶどうに向くと見立てられました。選ばれたのは、その一帯で唯一ぶどうが植わっていなかった土地です。カマルカンダの畑はおもにカスターニェート・カルドゥッチにあり、土は石灰に富む白い土に、締まった粘土と石が混じります。

カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランは、それぞれ約15日、別々に発酵と醸しを行います。オーク樽で18か月熟成させてから合わせ、さらにコンクリートの槽で6か月、瓶でも数か月寝かせてから出荷します。2023年はアルコール14.5%でした。資料は2023年について、ベリーやスミレ、白檀、ハーブの香りと、ボルゲリらしい塩気を感じる長い余韻を挙げています。

飲み頃と楽しみ方

生産者・輸入元の資料に飲み頃の年数は示されていません。16〜18℃ほどで、ボルドー型の大ぶりなグラスで。ボルゲリの先駆けと比べるならサッシカイアを、ガヤの本拠地の一本と並べるならガヤ バルバレスコを。産地の全体像はボルゲリにまとめています。

※ガヤの公式サイトにはワインごとの資料が公開されていないため、米国の輸入元ウィルソン・ダニエルズの資料によります。比率と畑の面積は資料に記載がありません。評論の点数と価格は載せていません。