シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー

ぶどう畑に囲まれた展望ワイナリー

シャトー・メルシャン 椀子（マリコ）ワイナリーは、2019年に長野・上田の丸子地区に開かれた、360度をぶどう畑に囲まれた展望ワイナリーです。生食用ぶどう畑から転換した東京ドーム約6個分の広大な垣根栽培畑のただ中に建ち、訪れる人はワインが生まれる風景そのものに包まれます。

日本を代表する「オムニス」

椀子の畑が生むのが、メルローを主体としたボルドーブレンド「椀子 オムニス」。シャトー・メルシャンのフラッグシップのひとつで、G7サミットでも供されました。世界のワイン産地を評価する「World’s Best Vineyards」に日本のワイナリーで唯一複数年連続選出され、2023年には世界第38位・アジアNo.1に選ばれた、日本ワインの旗艦的存在です。

風景ごと味わう

訪問の魅力は、複数のワイナリーツアーとテイスティングで、畑・醸造・景色を一度に体感できること。同じシャトー・メルシャンの源流である勝沼ワイナリーとあわせて知れば、日本ワインを牽引してきた造り手の「いま」が見えてきます。