菓子メーカーが醸すワイン
シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼ワイナリーは、和洋菓子で知られるシャトレーゼのグループ会社が営むワイナリーです。シャトレーゼは1954年12月、甲府市で「甘太郎」という小さな菓子店として始まりました。同社の沿革によると、ワイン造りに乗り出したのは2000年9月。旧勝沼町に「シャトレーゼ勝沼ワイナリー」を開業し、「よいワインはよいブドウから」という考えで醸造を始めています。
2002年11月には、甲斐市（旧双葉町）にあったベルフォーレワイナリーを取得しました。「ベルフォーレ」はフランス語で「美しい森」の意味です。いまは株式会社シャトレーゼベルフォーレワイナリー（本社・甲斐市）が、甲斐市のベルフォーレワイナリーと甲州市の勝沼ワイナリーの2か所を運営しています。公式サイトによると、ベルフォーレワイナリーは輸入ワインを使ったワインや日本ワイン、果実酒を、勝沼ワイナリーは自社畑と契約農家のぶどうを使った日本ワインを手がけています。
お菓子づくりで掲げる「素材は、おいしさの原点。」という言葉は、ワインにも通じる考え方として紹介されてきました。シャトレーゼはワインを扱う店舗で季節ごとのワインフェアも開いています。
旧グランポレールの敷地へ
訪ねる前に知っておきたいのが移転です。シャトレーゼは2024年8月、サッポロビールのグランポレール勝沼ワイナリー（甲州市勝沼町綿塚）の土地と建物を取得し、勝沼ワイナリーの新しい拠点にすると発表しました。報道によると、それまでの醸造所が手狭になったことが理由で、取得の完了は2025年5月を予定していました。ブランドの「グランポレール」は引き継いでいません。グランポレール勝沼ワイナリーは2025年5月に閉館しています。
公式サイトのアクセスページは、現在の所在地を山梨県甲州市勝沼町綿塚577としています。一方、観光案内や組合の地図などには、旧所在地の「勝沼町勝沼2830-3」（勝沼ぶどう郷駅に近い場所）や「火曜定休」「無料試飲」といった以前の情報が残っています。新しい拠点の開業日は公式の発表で確かめられませんでしたが、2026年もコンクールで受賞が続いており、営業は続いています。
自社畑と、育てている品種
公式サイトは「よいワインはよいブドウから」を掲げ、自社畑のページで鳥居平・等々力・野呂・横町・菱山・等々力箕輪・下岩崎・須玉・井戸尻の9か所を挙げています。須玉は北杜市の地名で、勝沼以外の畑も含みます。面積は同じ公式サイトのなかでも「約6ha」「合計約3ヘクタール」と書き方が分かれており、ここでは断定しません。
育てている品種は幅広く、甲州やマスカット・ベーリーAのほか、メルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ピノ・ノワール、タナ、マルベック、ムールヴェードル、マルスラン、ビジュ・ノワール、デラウェア、ゲヴュルツトラミネールなどが並びます。垣根仕立てと棚仕立ての両方で育て、契約農家のぶどうも使っています。
代表的なワインと受賞
公式の受賞一覧から、近年の主なものを挙げます。
- 日本ワインコンクール2026──「甲州シュール・リー2025」金賞。ほかに「ドメーヌシャトレーゼ甲州2025」銀賞、「甲州樽発酵2024」「ドメーヌシャトレーゼ白2025」「勝沼シャルドネスパークリング」銅賞
- IWC 2026──「山梨マスカットベーリーA樽貯蔵2024」金賞
- デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2025──「勝沼甲州2023」金賞
- 日本ワインコンクール2024──「マスカットベーリーA樽貯蔵2023」金賞
- 日本ワインコンクール2022──「勝沼甲州樽発酵2021」金賞
甲州は、澱とともに置いて旨みを引き出すシュール・リーと、樽で発酵させるタイプの両方が評価されています。マスカット・ベーリーAの樽貯蔵は、国内外のコンクールで続けて金賞を得ている一本です。上位のシリーズには、良い年にだけ造る「３つの喜び ～Trois Joie～」があります。観光案内によると、瓶内二次発酵のスパークリングワインも造っています。価格は公式サイトに載っていないため、ショップか取扱店で確かめてください。
訪ねるときのポイント
公式サイトのアクセスページによると、営業時間は10:00〜16:30、電話は0553-20-4700です。定休日の欄には「当面の間、月〜金曜日の平日、年末年始、ワイナリー繁忙期に臨時休業する場合もございます」と書かれています。平日は休みとも読める書き方なので、出かける前に電話で確認するのが確実です。
工場見学は行っていません。併設のショップで試飲と購入ができます。試飲の料金や予約の要否、駐車場の台数は、新しい拠点について公式の記載を確かめられませんでした。
アクセスは、JR中央本線の山梨市駅からタクシーで約5分、東山梨駅から約2km。車なら勝沼ICから約10分、石和温泉から約15分です。試飲をするなら、電車とタクシーを組み合わせると安心です。なお、ページ下の関連リンクにあるシャトー酒折ワイナリーは甲府市酒折町にあり、勝沼からは離れています。同じ日に回るなら移動時間を見込んでおきましょう。
山梨のワイン造りの全体像は第70講「山梨完全編」で、甲州の特徴は品種「甲州」のページで解説しています。菓子メーカーのワイナリーらしく、お菓子と合わせて楽しみたい人には第81講「スイーツとワイン完全編」もどうぞ。
※営業日・営業時間・試飲の条件は変わることがあります。訪問前に公式サイトか電話でご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
