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ワインガイド Vinotier マイリスト
日本のワイナリー

井筒ワイン

izutsu / 創業 1933年

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産地
長野県塩尻市・桔梗ヶ原
訪問
試飲・ショップ
代表銘柄
NACメルロー・生にごりワイン(秋限定)
井筒ワイン本社(塩尻・桔梗ヶ原)
井筒ワイン本社(塩尻・桔梗ヶ原) / Photo: “Izutsu Wine Headquarter” by photo: Qurren (talk) Taken with Canon PowerShot G9 X, CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
どんなワイナリー?

井筒ワインは、1933(昭和8)年創業の桔梗ヶ原の老舗。塩尻・松本平産ぶどう100%にこだわり、栽培から瓶詰めまで一貫して行います。欧州系のNACメルローから、秋限定の名物「生にごりワイン」まで、地元密着の実直な造りが身上です。

赤レンガの醸造棟
赤レンガの醸造棟 / “Izutsu Wine 01” by Keeezawa, CC0
この記事の目次

塩尻のぶどうだけで造る

井筒ワインの信条はシンプルです——塩尻・松本平のぶどう100%。1933(昭和8)年の創業以来、地元の畑とともに歩み、栽培から醸造・瓶詰めまでを一貫して行ってきました。派手さより実直さ。長野ワインの「日常の顔」を担ってきた一軒です。

ナイアガラから桔梗ヶ原メルローまで

創業以来のナイアガラ・コンコードは、香り豊かで親しみやすい長野の定番。一方で、桔梗ヶ原の土地柄を映すNACメルローなど欧州系も手がけ、幅の広さが魅力です。ナイアガラの華やかな香りと、メルローの端正さ——同じ造り手で飲み比べると、桔梗ヶ原の二面性が見えてきます。

秋だけのお楽しみ「生にごり」

毎年秋、仕込みの時期だけ出回るのが、酸化防止剤無添加の「生にごりワイン」。搾りたてのフレッシュな甘酸っぱさは、この季節にしか出会えません。工場見学は行っていませんが、売店の試飲コーナーで味を確かめてから選べます。五一わいんと並ぶ桔梗ヶ原の老舗として、あわせて訪ねたい一軒です。

井筒ワインのよくある質問

井筒ワインの特徴は?
塩尻・松本平産のぶどう100%にこだわる、1933年創業の老舗です。昔ながらのナイアガラ・コンコードから、桔梗ヶ原らしいメルロー・シャルドネまで、地元の畑と歩んできた実直な造りが特徴です。
生にごりワインとは?
秋の仕込み期だけ出回る、酸化防止剤無添加の搾りたてワインです。発酵由来のにごりとフレッシュな甘酸っぱさが身上で、毎年心待ちにするファンが多い名物です。
見学はできる?
工場見学は実施していません。売店には試飲コーナーがあり、ワインを試してから購入できます(実施状況は変わることがあるため、訪問前に公式サイト等でご確認ください)。

このワイナリーの最新の動き

  • イベント2026年11月21日(土)

    「桔梗ヶ原ワインマルシェ2026」を11月21日に開催

    シャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリー、サントリー塩尻ワイナリー、井筒ワインと合同で、有料試飲や醸造所の見学があります。

    公式のお知らせを見る発表 2026-11-02・掲載 2026-11-04

ワイナリー公式のお知らせから、投稿日と出典つきでまとめています。お酒は20歳になってから。ほかのワイナリーの最新の動きを見る

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県をまたいで、育てている品種の重なりが大きい順に並べています。育てる造り手が少ない品種の一致ほど重く数えます。

最終更新: 2026-11-07 / 編集: Vinotier編集部