ベロニア クリアンサ

どんなワインか

ベロニア クリアンサは、平日の夜に肉を焼いて、グラスで一杯目から開ける赤です。リオハの「クリアンサ」は樽と瓶の熟成を経た等級で、この一本はその入口に置きやすい価格帯にあります。

造り手のボデガス・ベロニアは、1973年にリオハ・アルタで生まれました。公式によれば、ワインと美食を愛する仲間たちが始めたワイナリーで、1982年にシェリーで知られるゴンサレス・ビアスのグループに加わっています。公式サイトはこの一本を、定番ライン「Los Indiscutibles」の中で「もっとも代表的なワインのひとつ」と紹介しています。国内ではモトックスが2025年3月から取り扱っています。

造りと味わい

要になるのは樽です。ベロニアは、胴の板がアメリカンオーク、鏡板がフレンチオークという混成樽を使い、これを「Estilo Beronia（ベロニアのスタイル）」と呼んでいます。2022年は、発酵前に低温でマセラシオンを行い、26℃未満で発酵させたあと、この樽で12か月。瓶でも3か月以上休ませてから出荷されます。アルコールは13.5%です。

2022年は暖かい8月で収穫が15日早まり、9月20日から10月19日にかけて摘まれました。

公式の技術資料は、黒い果実にリコリス、ヴァニラ、ココナッツの香りが重なり、口当たりはみずみずしく、タンニンはやわらかいと説明しています。

合う料理と飲み方

公式が挙げる相手はロースト、炭火で焼いた仔羊のチョップ、イベリコの生ハムやサラミ、熟成チーズです。飲む温度は15〜17℃、飲み頃は2030年までとされています。

参考小売価格は1,700円（税別、2025年の国内発売時）で、楽天市場では750mlが1,000円台の店が多く、複数の酒販店が扱っています。リオハの等級と産地は第14講 スペイン完全編でまとめています。

※品種の比率は、公式の技術資料（テンプラニーリョ96%、ガルナッチャ4%）と商品ページ（テンプラニーリョ91%、ガルナッチャ8%、マスエロ1%）で異なります。飲む温度も資料により1℃違います。畑の面積と生産量は公式で確認できなかったため載せていません。