ボデガス・ロダ シルシオン

どんなワインか

リオハの古典を飲み比べた夜の、最後に開ける一本です。樽で長く寝かせる伝統の赤が並ぶ産地で、シルシオンはぶどうそのものの熟し方に賭けた赤として造られています。

蔵のボデガス・ロダは1987年の創業です。公式によると、ロトリャント・ダウレーリャ家が1980年代の終わりにラ・リオハへ来て興した蔵で、ハロの駅前地区、エブロ川を見下ろす19世紀の地下蔵の上に建っています。

公式が語る始まりは1995年です。周りの樹とは風味がまるで違う、ワインに近い印象のぶどうをつける樹を見つけました。2年後に最初のシルシオンを造ったものの販売はせず、短い熟成でも絹のような質感が出ることを確かめたといいます。市場に出た最初の年は1998年。いまも毎年畑を歩いてこの樹を探し、公式はそのぶどうを「千に一つ」と表現しています。

畑と造り

ロダは120haの畑を扱い、うち70haが自社畑、50haが契約栽培です。標高は380〜650mに広がり、公式は大西洋、地中海、大陸性の3つの気候が交わる場所と説明しています。シルシオンのぶどうは最も古い畑の一部の樹から選ばれ、畑は古い株仕立てです。

手摘みしたぶどうは16kgの箱で運び、蔵でも手で選果します。発酵は温度管理したフランス産オークの大桶で、マロラクティック発酵は樽で行います。熟成は100%新品のフランス産樽で8か月。蔵の通例である12〜16か月より短い設定です。比率は2021年と2022年がテンプラニーリョ86%、グラシアーノ14%で、2019年と2020年はグラシアーノ12%でした。1998年はテンプラニーリョだけです。

味わいについて公式は2022年を、量感がありながら重さを感じさせず、タンニンはとても細やかで、力強さと上品さの釣り合いがとれた年と説明しています。

飲み頃と楽しみ方

飲み頃の年数は、公式の資料では確認できませんでした。アルコール度数は14.5%で、16〜18℃ほど、大ぶりのグラスが目安です。同じハロの熟成型と並べるならムガ プラド・エネア グラン・レセルバが比較の相手になります。長い樽熟成と、短く新しい樽の違いが見えてきます。

産地の全体像は第66講 スペイン北部と内陸完全編でまとめています。

※生産本数、畑の面積（シルシオン単体）、飲み頃は公式の資料で確認できなかったため載せていません。畑の説明は2019年・2020年のページが「各区画から選んだ房」、2021年・2022年のページが「最も古い畑の一部の樹から選ぶ」と書き分けています。公式の技術データは1998年のページでも度数14.5%、熟成8か月と同じ記載で、年ごとの実測値かどうかは確認できていません。日本の取り扱いは確認できませんでした。国内価格は楽天市場の検索で確かめられなかったため、価格帯は載せていません。