本州、最北のワイナリー
サンマモルワイナリーは、青森・むつ市にある、本州で最も北のワイナリーです。下北半島・下北連山の裾に広がる自社畑「エムケイヴィンヤード」で、約11.3haのぶどうを育てます。ブランド名は「下北ワイン」。本州最北という土地そのものが、何よりの個性です。
ブルゴーニュに似た土地で
下北半島の冷涼な気候は、フランス・ブルゴーニュに似ているとされます。サンマモルは、寒冷地では難しいとされるピノ・ノワールの栽培に成功し、日本ワインの北限を押し広げました。耐寒性のライヒェンシュタイナーや、生食用としても親しまれるスチューベンのワインなど、約50種を手がけます。
北の果てを訪ねる
訪問では、自社畑のワイナリーで見学と試飲が楽しめます。同じ冷涼地でピノ・ノワールを切り拓いた北海道余市のドメーヌ・タカヒコとあわせて知れば、日本最北のワイン産地が織りなす「冷涼の物語」が見えてきます。
