どんなワイナリー？ 秋保（あきう）ワイナリーは、東日本大震災の復興を目的に2014年に立ち上げられた、震災後の宮城で初めて誕生したワイン醸造施設。畑の秋保石（凝灰岩）由来のミネラル感を生かし、ピノ・グリなど欧州系を多彩に栽培。ワインと食を結ぶ「テロワージュ」を掲げ、レストランも併設します。
この記事の目次
復興から生まれた、震災後の宮城初の醸造所
秋保（あきう）ワイナリーは、東日本大震災で県内唯一のワイナリーが失われたあと、宮城で初めて誕生したワイン醸造施設です。建築家・毛利親房氏が東北沿岸の復興を目的に2014年に立ち上げました。仙台の奥座敷・秋保温泉のほど近く、観光と結びついた「訪れて味わう」ワイナリーとして宮城ワインの先頭を歩みます。
秋保石が生むミネラル
秋保ワイナリーの個性を支えるのが、畑の背後で採れる秋保石（凝灰岩）を含む土壌。このミネラル豊富な土地で、ピノ・グリやゲヴュルツトラミネール、シャルドネ、メルローなど約12種を育てます。とりわけピノ・グリは、地元の魚介とのマリアージュを狙って栽培される、土地と食を結ぶ一本です。
テロワージュ秋保で味わう
掲げるコンセプトは「テロワージュ」——産地でのマリアージュ。併設レストラン「テロワージュ秋保」で、ワインと地域の食の組み合わせを提案しています。ミネラル感ある白は、寿司・刺身など三陸の幸とも好相性。温泉とあわせて、ゆっくり訪ねたいワイナリーです。
秋保ワイナリーのよくある質問
秋保ワイナリーはどんなワイナリー？
建築家・毛利親房氏が東北沿岸の復興を目的に立ち上げ、東日本大震災で県内唯一のワイナリーが失われたあと、宮城で初めて誕生したワイン醸造施設です。2014年設立、仙台の奥座敷・秋保温泉のほど近くにあります。
どんなワインを造っている？
自社畑で約12種類を栽培し、ピノ・グリやゲヴュルツトラミネール、シャルドネ、メルローなど欧州系が主力です。畑の背後で採れる秋保石（凝灰岩）を含む土壌が、ミネラル感のあるワインを生みます。ピノ・グリは地元の魚介とのマリアージュを狙って栽培されています。
食事や見学はできる？
ガラス張りの通路から醸造所を無料・予約不要で見学でき、ガイド付きツアーは平日限定で1人4,000円、要予約（3日前まで、2名から）です。試飲は有料（グラス1杯350〜700円）。併設レストラン「テロワージュ秋保」はランチの席予約不可、ディナーは要予約です。ショップは9:30〜17時、火曜定休です。最新情報は公式サイトでご確認ください。
このワイナリーの最新の動き
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新酒・新商品2026年11月14日（土）
「秋風ヌーボー2026」を11月14日に発売
今年は赤に加えて白が初めて登場し、どちらも数量限定です。
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イベント終了2026年10月24日（土）〜10月25日（日）
「秋保大滝テロワージュマルシェ2026秋」に10月24日・25日に出店
秋保大滝植物園のマルシェに、ワイナリーのキッチンカーで出店しました。
ワイナリー公式のお知らせから、投稿日と出典つきでまとめています。お酒は20歳になってから。ほかのワイナリーの最新の動きを見る
同じ品種のワイナリー
県をまたいで、育てている品種の重なりが大きい順に並べています。育てる造り手が少ない品種の一致ほど重く数えます。
最終更新: 2026-10-27 ／ 編集: Vinotier編集部
