代表銘柄（1976年に始まった「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン） マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニヨンは、1883年創業のチリのコンチャ・イ・トロが、マイポ・ヴァレーのアンデス山麓の畑で造る赤です。2021年はカベルネ・ソーヴィニヨン91%に少量の品種を加え、フレンチオーク樽と5,000リットルのフードルで16か月熟成。生産者は、すぐに楽しめるほか10年まで寝かせられるとしています。週末の肉料理に、少し背筋を伸ばして開けたい一本です。
- カベルネ・ソーヴィニヨン主体
- カシスとブラックベリー
- 杉とグラファイト
- しっかりしたタンニン
この記事の目次
どんなワインか
マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのコンチャ・イ・トロが造る赤ワインです。公式の沿革によると、コンチャ・イ・トロは1883年、弁護士で政治家、実業家でもあったメルチョール・コンチャ・イ・トロが設立しました。彼はピルケ地区の可能性に目をつけ、ボルドーからぶどうの苗木を持ち込んだとされます。
「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」は、メルチョールが第7代として受け継いだ侯爵の称号で、起源は1718年にさかのぼります。この名を冠したシリーズは1976年に始まり、最初のワインはプエンテ・アルトの畑の1972年のカベルネ・ソーヴィニヨンでした。同じ造り手のカッシェロ・デル・ディアブロよりひとつ上の、畑を選んで造るシリーズです。
畑と造り
2021年の公式技術資料によると、ぶどうはD.O.マイポのエル・マリスカル（標高650m）とピルケ（標高570m）の2つの畑から。どちらもアンデス山麓にあり、砂利の多い沖積土で水はけがよいとされます。公式はこの一帯をマイポ・ヴァレーでもっとも涼しい地区とし、昼夜の寒暖差がおよそ18℃あるため、ぶどうがゆっくり熟して香りが凝縮すると説明しています。
2021年の構成はカベルネ・ソーヴィニヨン91%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、シラーとカルメネールが各1%。ステンレスタンクで26〜28℃・10日間発酵し、約10日間果皮と接触させます。熟成は16か月で、60%をフレンチオーク樽（新樽28%）、40%をピエモンテ産の5,000リットルのフードル（大樽）で寝かせます。醸造責任者はマルセロ・パパです。
公式は、深い赤の色調に、チェリー、カシス、ブラックベリー、杉、グラファイト、かすかな燻香を挙げ、凝縮した味わいをしっかりしたタンニンが支える、長い余韻のワインと説明しています。品種の基本は品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、チリの産地は第22講 チリ＆アルゼンチン完全編にまとめています。
合う料理と飲み方
生産者は、グリル、ロースト、煮込みの赤身肉を挙げ、ほとんどのチーズにも合うとしています。週末にステーキを焼く夜や、肉好きの友人への手土産に向く一本です。すぐに楽しめるほか、生産者は10年までの熟成も可能としています。若いうちは大ぶりのグラスに注ぎ、少し時間をおいてから飲むとよいでしょう。
マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニヨンの
味わいの目安
- ボディ
- 軽やか重厚
- 酸味
- 穏やか生き生き
- タンニン
- 柔らかしっかり
- 甘辛
- 辛口甘口
公式の説明や一般的な評価をもとにした編集部の目安です。年や熟成の度合いで変わります。
マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニヨンの
ヴィンテージ
| 2021 | 例年より涼しく、夏に例外的な雨があった年。3月の最後の2週間に収穫。アルコール度数14.6%（公式技術資料） |
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マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニヨンの
ワイン情報
| 名称 | マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニヨンMarqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon |
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| 生産者 | コンチャ・イ・トロ |
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| 位置づけ | 代表銘柄（1976年に始まった「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン） |
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| 種類 | 赤 |
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| 国・地域 | チリ／マイポ・ヴァレー |
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| 原産地呼称 | D.O.マイポ（マイポ・ヴァレー） |
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| 主な品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、シラー、カルメネール |
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| 生産者とシリーズ | コンチャ・イ・トロは1883年、メルチョール・コンチャ・イ・トロが設立。マルケス・デ・カーサ・コンチャのシリーズは1976年に始まり、最初のワインはプエンテ・アルトの畑の1972年のカベルネ・ソーヴィニヨン（公式） |
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| 畑 | D.O.マイポのエル・マリスカル（標高650m）とピルケ（標高570m）。アンデス山麓、砂利の多い沖積土（2021年の公式技術資料） |
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| 醸造 | ステンレスタンクで26〜28℃・10日間発酵し、さらに約10日間果皮と接触（2021年の公式技術資料） |
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| 熟成 | 16か月。60%をフレンチオーク樽（新樽28%）、40%をピエモンテ産の5,000リットルのフードルで（2021年の公式技術資料） |
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| 醸造責任者 | マルセロ・パパ（公式） |
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| 飲み頃の温度 | 16〜18℃前後（フルボディの赤の一般的な目安） |
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| グラス | 大ぶりの赤ワイン用グラス |
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| 飲み頃の目安 | 生産者は、すぐに楽しめるほか10年まで熟成させられるとしている（2021年の公式技術資料） |
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| 価格帯の目安 | 〜3,000円 |
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品種の比率や熟成の方法は年によって変わります。価格は為替・流通で大きく変動するため、目安としてご覧ください。
よくある質問
名前の「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」とは何ですか？
創業者メルチョール・コンチャ・イ・トロが受け継いだ貴族の称号で、公式によると彼は第7代のマルケス（侯爵）にあたり、称号の起源は1718年にさかのぼります。この名を冠したシリーズは1976年に始まり、最初のワインはプエンテ・アルトの畑の1972年のカベルネ・ソーヴィニヨンでした。
どんな料理に合いますか？
生産者は、グリルやロースト、煮込みの赤身肉を挙げ、ほとんどのチーズとも合うとしています。しっかりしたタンニンのフルボディなので、ステーキや焼肉、ビーフシチューのような食べごたえのある料理と合わせたい一本です。
出典・確認日
4件
生産者の公式資料などをもとにした解説です（試飲レビューではありません）。
コンチャ・イ・トロの
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最終更新: 2026-10-29 ／ 編集: Vinotier編集部
