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丹波ワインは、1979年創業の京都初のワイナリー。丹波高原の冷涼な内陸性気候を生かし、「京都の食文化＝和食に合うワイン」を一貫したテーマに掲げます。繊細な造りのプレミアム「小式部」「すめらぎ」で知られ、ぶどう畑を望むレストランも併設します。
丹波ワインは、1979年創業の京都初のワイナリーです。京都市の北西、丹波高原の京丹波町に位置します。標高がやや高く、昼夜の寒暖差のある冷涼な内陸性気候——この土地で、古都の食文化に寄り添うワインが造られてきました。
丹波ワインのテーマは、一貫して「京都の食文化＝和食に合うワイン」。出汁や素材の味を引き立てる繊細な造りが身上で、シャルドネやピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランから、プレミアム「小式部」「すめらぎ」を生みます。寿司・刺身のような繊細な和の味とも、自然に響き合います。
ぶどう畑を見渡せる併設レストラン「duTamba」「ヴィンヤードグリル」で、地産地消の食事とワインを楽しめます。道の駅とともに観光地としても親しまれ、京都市内から足を延ばせる距離。和食とワインの新しい関係を、丹波の自然のなかで味わえます。
「丹波ワインヌーボー（赤）2026」と「にごり（赤）2026」を11月13日に発売
2026年に収穫したマスカット・ベーリーAで造る新酒2種で、予約は11月8日まで公式オンラインショップで受け付けています。
公式のお知らせを見る発表 2026-10-29・掲載 2026-11-08
京都・東福寺の境内で、11月14日から12月6日まで試飲即売会
東福寺の境内に設ける臨時の特設テントで、丹波ワインを試飲して買える即売会を開きます。
公式のお知らせを見る発表 2026-10-26・掲載 2026-11-08
ワイナリー公式のお知らせから、投稿日と出典つきでまとめています。お酒は20歳になってから。ほかのワイナリーの最新の動きを見る
丹波ワインのワインを通販で探す広告
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県をまたいで、育てている品種の重なりが大きい順に並べています。育てる造り手が少ない品種の一致ほど重く数えます。
最終更新: 2026-11-07 ／ 編集: Vinotier編集部
