神戸ワイナリー

神戸ワインを生む、丘の上の醸造所

神戸ワイナリーは、兵庫・神戸市西区のこうべアグリパークの敷地内にある「神戸ワイン」の醸造所です。神戸ワインは1983年から続く神戸のブランドで、園はもともと神戸市の「農業公園」として親しまれ、2025年4月に今の名前でリニューアルしました。入園・駐車場とも無料で、ぶどう畑を眺めながらのBBQや、園内のアグリショップで神戸ワインを選ぶ一日が過ごせます。

瀬戸内の陽光が育てる

神戸ワインのぶどうは、神戸市西区・北区の生産者が育て、一部は神戸ワイナリーの圃場で栽培されています。白鶴酒造の神戸ワインのサイトでは、ワイン用ぶどう畑は約40ヘクタール、摘み取りと選果はすべて手作業と紹介されています。温暖な瀬戸内の気候のもと、カベルネ・ソーヴィニヨンやリースリング、シナノリースリングなどが育ちます。

日本酒メーカーとの新章

大きな転機は、灘の白鶴酒造による神戸ワインの製造・販売の継承（2024年12月）です。2025年8月には継承後はじめての収穫が始まり、白鶴の社員も手摘みに加わりました。神戸産ぶどう100%の「神戸ワイン」赤・白・ロゼ、良い年だけ造るプレミアムシリーズ「神戸レゼルバ」と、ラインナップも新しくなっています。「日本酒メーカー×ワイン」という、酒どころ兵庫らしい新章です。同じく観光で親しまれる島根ワイナリーとあわせて知れば、西日本の観光ワイナリーの楽しみ方が見えてきます。

訪ねる前に

工場見学やワイナリーツアーは、2026年10月31日時点で公式サイトに案内がありません。見学や試飲を目当てに訪ねるなら、こうべアグリパークの公式サイトか電話で最新の情報を確かめてから。新酒の季節の「神戸ワイン 新酒まつり」は、その年の一本をグラス（カップ）で味わえる機会です。