E.ギガル コート・ロティ ラ・テュルク

どんなワインか

ラ・テュルクは、北ローヌのコート・ロティに本拠を置くE.ギガルの単一畑ワインで、ラ・ムーリーヌ、ラ・ランドンヌに続く「ラ・ラ・ラ」の3本目です。米国の取扱業者やWikipediaによると、初ヴィンテージは1985年とされます。

公式は、色は黒みを帯びた深いルビー、香りは小さな赤い果実、ブラックベリー、モレロチェリーで、力強くも優美だと説明しています。口当たりはしなやかで、均整のとれた骨格と凝縮感、上品なタンニンを持ち、「コート・ブリュンヌの力強さに、コート・ブロンドの繊細さと女性らしさを重ねたワイン」と表現しています。これは生産者の言葉で、当サイトの試飲所感ではありません。

畑と造り

畑はコート・ブリュンヌの区画ですが、公式は「ブロンドの趣きを帯びた」土地だと説明しています。米国の取扱業者によると、コート・ブロンドのすぐ北にある約1haの畑で、かつては優れたワインを生んでいたものの、50年近くワイン造りに使われていませんでした。ギガルは1980年代初めに老舗ヴィダル・フルーリーを取得した際にこの畑も手に入れ、植え直したとされます（取得の年は資料により1980年・1984年と分かれます）。

土壌はケイ質の石灰岩と片岩で、酸化鉄を多く含む粘土質の土になります。品種はシラー93%にヴィオニエ7%。平均樹齢は約40年、平均収量は35hl/haです。温度管理したステンレスタンクで、自動のピジャージュをしながら発酵させ、マセラシオンは5週間。ほかの2本と同じく新樽で40か月熟成させてから瓶詰めされます。

飲み頃と楽しみ方

公式が示す供出温度は16〜18℃、熟成のポテンシャルは25年です。合わせる料理としては、キジ、ヤマウズラ、野ウサギといったジビエが挙げられています。3本を並べると、同じ造り手・同じ熟成でも畑と品種構成でどれほど性格が変わるかがよくわかります。ヴィオニエの割合はラ・ムーリーヌより少なく、ラ・ランドンヌには入らないため、その中間に位置する一本として味わうのも一案です。北ローヌ全体の位置づけは第8講 ローヌ完全編で学べます。

※初ヴィンテージ、畑の広さと来歴は、公式サイトではなく米国の取扱業者などの資料によります。品種構成や熟成はヴィンテージにより変わることがあります。