リシュブール（DRC）

どんなワインか

リシュブールは、ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑から生まれる赤ワインです。ロマネ・コンティやラ・ターシュのような単独所有畑ではなく、複数の造り手が区画を分け合う特級で、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）もその一部を所有しています。

DRCの公式サイトは、冒頭に「リシュブールはブルゴーニュで最も豪奢なワインの一つ」というカミーユ・ロディエの言葉を掲げています。続けて、隣のロマネ・コンティの絹のような性格とラ・ターシュの引き締まった力強さを併せ持つとよく言われると紹介し、仲間と笑い、歌うのが好きな「王の銃士」、運動選手の体に力を秘めたワインにたとえています。香りを細かく並べるのではなく、人物像で性格を語るのがこのドメーヌの流儀です。

畑と歴史

公式サイトの記載では、DRCの所有区画は3.5110ヘクタール。ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）によると、アペラシオン全体の2022年の生産面積は7.23ヘクタールで、DRCはそのおよそ半分を持つ計算になります。BIVBの説明では、土壌は褐色の石灰質で、斜面や向きによって深さが変わり、その下にジュラ紀の硬い石灰岩があります。

DRCの公式年表では、1869年の項に、ロマネ・コンティを買い取ったジャック＝マリー・デュヴォー＝ブロシェが、ゴーディショやリシュブール、グラン・エシェゾー、エシェゾーにも畑を持っていたことが記されています。

公式に公開されている収穫本数は、2015〜2019年で8,135〜1万5,482本。2017年に最も多く、2018年と2019年はその半分ほどでした。年ごとの天候がそのまま本数に表れています。

飲み頃と楽しみ方

BIVBは、ヴォーヌ・ロマネの特級について、一般に10年ほどは待ちたいワインで、20〜30年熟成させることもあるとしています。供出温度の目安は15〜16℃前後。ブルゴーニュ型の大ぶりなグラスで、時間をかけて開いていく様子を見届けたいワインです。

同じ村のDRCの特級を飲み比べるなら、ロマネ・サン・ヴィヴァンとの対比が分かりやすいでしょう。村全体の特級の並びは銘醸図鑑：ヴォーヌ・ロマネ、ブルゴーニュの格付けの考え方は第4講 ブルゴーニュ完全編で学べます。

※収穫本数・面積は資料や年によって異なります。最新の情報は公式サイトでご確認ください。