アリオン

どんなワインか

アリオンは、スペイン・リベラ・デル・ドゥエロのボデガス・イ・ビニェードス・アリオンが造る赤ワインです。公式の沿革によると、1982年4月にベガ・シシリアを買ったアルバレス家が、新たにこの蔵をつくりました。最初の収穫は1993年で、初期のヴィンテージはベガ・シシリアの設備で造られています。名前は、アルバレス家の当主が生まれたレオン地方の地名にちなみます。

公式は、アリオンをベガ・シシリアの「弟分」ではなく、それ自体で立つワインとして構想したと書いています。品種はティント・フィノ（テンプラニーリョ）で、2014年の資料は100%と明記しています。新しく植えた畑のぶどうは、植えてから10年たつまで使わない決まりにしていたと公式は紹介しています。

畑と造り

ボデガは、ドゥエロ川とバリャドリードからソリアへ向かう幹線道路のあいだ、ペニャフィエルの近くにあり、ベガ・シシリアの本拠から約15キロの距離です。2000年に始めた改修は2009年に終わりました。公式は、東のソリアから西のバルブエナ・デ・ドゥエロまで、産地のさまざまな区画を組み合わせたワインと説明しています。

畑の面積は資料の年で異なり、2013〜2017年は130ヘクタール、2018年以降は70ヘクタールです。標高は750メートル、1ヘクタール当たり2,222本。ぶどうは手で摘んで選果台に送り、温度を管理した木製タンクで発酵させます。木製タンクでの発酵は2001年の収穫からです。熟成は、年により12〜14か月をフランス産ボルドー樽の新樽中心で行い、その後瓶で15か月以上休ませます。最近の年はコンクリートや大桶も組み合わせ、2019年は樽と焼きの影響を抑えたと記されています。2021年の生産量はボルドーボトルで244,244本です。

飲み頃と楽しみ方

公式の目安では提供温度は18℃。出荷時点で楽しめ、最近の年で約20年の熟成に耐えるとしています。同じアルバレス家のバルブエナ 5°と並べると、伝統的な長期熟成と新樽を生かした造りの違いが見えてきます。産地の全体像はリベラ・デル・ドゥエロで学べます。

※畑の面積や熟成の方法はヴィンテージによって異なります。最新の情報は生産者の公式サイトでご確認ください。