Sawa Wines（サワワインズ）は、落花生の街として知られる千葉・八街の家族経営ワイナリー。株式会社山本ファームが営み、2010年に植えたぶどうを2014年に初めてワイン化、2021年に自社醸造を始めました。栽培から醸造まで八街産100%。マスカット・ベーリーAとシャルドネを軸に、フレッシュな味わいを届けます。
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落花生の街に生まれたワイナリー
Sawa Wines（サワワインズ）は、落花生の産地として名高い千葉・八街の家族経営ワイナリー。「祖父が買い戻した畑を、孫が受け継ぐ」——飲食業界でワインに親しんだ造り手が2010年に農業へ転じ、八街に新たな特産品を生み出そうと歩んできました。2014年に初めてワインを世に出し、2021年に自社醸造を実現しています。