ティエリー・アルマン コルナス レイナール

どんなワインか

コルナス レイナールは、北ローヌのコルナスの造り手ティエリー・アルマンが、古木のシラーだけで仕立てるキュヴェです。アルマンには公式サイトがなく、ここでは米国の輸入元カーミット・リンチの資料をもとにまとめています。

同社の資料によると、1980年代のコルナスは荒れた段々畑が残る産地でした。ドメーヌ・ロベール・ミシェルで働いていたアルマンは、段々畑の耕し方や剪定、接ぎ木、手を加えない醸造を学びながら、放棄された区画を少しずつ手に入れていきます。雑草と藪を払い、石垣を積み直し、植え替える。すべて手作業でした。電気技師として生計を立て、自分のドメーヌに専念できるまで15年かかったと紹介されています。

いまも耕す畑は5haに満たず、年産は650ケース。ローヌ好きの友人が集まる夜、熟成を待った一本を開ける場面のためのワインです。

畑と造り

レイナールの畑は樹齢34〜90年、面積2.02ha、土は風化した花崗岩です。一部はノエル・ヴェルセから買った古木です。コルナスの斜面は南から南東を向き、日当たりに恵まれるとされます。有機栽培で、急斜面の段々畑をトラクターを使わず手で耕し、密植によって収量は1haあたり30hL未満に抑えられています。

発酵はステンレスタンクと開放型の木桶で。梗を付けたまま仕込み、櫂入れは足で行います。区画ごとに別々に仕込んだあと、フードルと小樽で24か月熟成させ、清澄も濾過もせずに瓶詰めします。亜硫酸はごく少量で、使わないこともあるとのこと。カーミット・リンチは2009年のニュースレターで、醸造中は亜硫酸を使わず、瓶詰めの際に必要最小限だけを加えると伝えています。

飲み頃と楽しみ方

同じニュースレターは、シャイヨが最初の数年により楽しめ、その先はレイナールが長い熟成で力を見せると紹介しています。若い年を開けるなら、時間をかけてグラスで変化を追いたい一本です。

16〜18℃ほどで大ぶりなグラスに。比べるなら、同じ村のオーギュスト・クラープ コルナス。産地全体は銘醸図鑑 コルナスにまとめています。

※生産者に公式サイトがないため、米国の輸入元の資料によります。資料の作成時点の情報で、樹齢などは現在と異なる場合があります。日本の輸入元と国内の参考小売価格は確認できなかったため載せていません。