ドメーヌ・ジャック・プリウール ミュジニー

どんなワインか

ドメーヌ・ジャック・プリウール ミュジニーは、シャンボール・ミュジニー村の特級畑ミュジニーから造られる赤ワインです。造り手はコート・ド・ボーヌのムルソーに本拠を置くドメーヌで、公式によると21ヘクタールの畑に、モンラッシェからシャンベルタンまで9つの特級を持ちます。ブルゴーニュの特級のほぼ3分の1にあたると、ドメーヌは説明しています。

歩みは1868年、ムルソー生まれのクロード・デュヴェルジェの結婚から始まります。ワイン商として成功した彼は、フィロキセラの時代にあえて畑を買い進め、1889年にシャンボール・ミュジニーで2区画、1895年にはミュジニーをさらに手に入れました。畑は、妻マリーの姪の子にあたるジャック・プリウールに引き継がれ、1956年にドメーヌは彼の名を名乗ります。1988年、ドメーヌが外国資本に渡るのを防ぐためにラブリュイエール家を含む5つの家族が手を組み、いまはラブリュイエール家がプリウール家の子孫とともに運営しています。2008年からはエドゥアール・ラブリュイエールが率いています。

畑と造り

公式は、ミュジニーをコート・ド・ニュイでも屈指の畑とし、クロ・ド・ヴージョを見下ろす断層の上、コンブ・ドルヴォーに接する場所と説明しています。南東向きで日当たりがよく、土は薄く軽く石が多いため、水はけがよい。ぶどうはいつもよく熟し、ビロードのような口当たりとスミレの香りが長く続くワインになるとしています。

2023年ヴィンテージの資料では、手摘みと選果のあと、ぶどうはすべて除梗。木の槽で温度を管理しながら20日間醸し、発酵中は1日2回ピジャージュを行います。熟成はすべてオーク樽で19か月。醸造は、1990年からドメーヌの醸造家を務め、2009年から技術責任者のナディーヌ・ギュブランが担っています。畑は2023年に有機（ビオ）認証を受けました。

飲み頃と楽しみ方

公式の2023年の試飲メモは、バラの花びらやスミレ、穏やかなスパイス、たばこ、革を挙げ、繊細で絹のようなタンニンと長い余韻を記しています。特級の赤として、記念の夜にブルゴーニュ型の大ぶりなグラスで、時間をかけて開かせたい一本です。同じミュジニーをヴォギュエやルロワと比べると、造り手の解釈の違いがよく見えます。

※醸造・熟成の数字は公式サイトの2023年ヴィンテージのページによるもので、年により変わります。区画の面積は公式で確認できなかったため載せていません。