ガヤ スペルス

どんなワインか

スペルスは、バルバレスコ村に本拠を置くガヤが、バローロのセッラルンガ・ダルバで造る単一畑の赤ワインです。米国の輸入元Wilson Danielsの資料によると、これはガヤがバルバレスコの外に踏み出した最初の一歩で、アンジェロ・ガヤと父ジョヴァンニにとって大切な計画でした。

Wikipediaによると、ガヤはかつてセッラルンガのぶどうを買ってバローロを造っていましたが、1961年に自社の畑のぶどうだけを使うと決めてやめました。名前の「スペルス」は方言で「郷愁」。ジョヴァンニがセッラルンガで過ごした子ども時代の記憶にちなむと輸入元は説明しています。

なお、ガヤの公式サイトは所在地と連絡先だけの簡素なもので、畑や造りの資料は公開されていません。このページの情報は、米国の輸入元の資料と百科事典で確認できた範囲にとどめています。

畑と造り

輸入元の2022年の資料によると、ガヤ家は1988年にセッラルンガの優れた場所で12ヘクタールの畑を買い、そのうち7ヘクタールの単一畑をスペルスと名づけました。土壌は締まった粘土と石灰質です。初ヴィンテージは1988年。Wikipediaは、1988年の取得を28ヘクタールと書いており、資料によって面積の数え方が異なります。

品種はネッビオーロ。2022年の資料では、発酵・醸しと樽での熟成が30か月と記されています。

ラベルの呼称には変遷があります。Wikipediaによると、1996年ヴィンテージからランゲ・ネッビオーロとして出され、2013年ヴィンテージからバローロDOCGに戻りました。同じ時期、ガヤはバルバレスコの単一畑ワインもバルベーラを最大15%まで加えられるようランゲの呼称に移し、2013年ヴィンテージからネッビオーロ100%に戻しています（Wine Spectator）。スペルスのランゲ時代の品種構成は、生産者側の資料では確認できませんでした。現在の輸入元資料では、ネッビオーロ100%です。

飲み頃と楽しみ方

セッラルンガのバローロらしい厳格な骨格を持つ長期熟成型のワインとされ、若いヴィンテージは長く寝かせてから開けるのが一般的です。バローロ全体の仕組みはバローロ、北イタリアの中での位置づけは第48講 北イタリア完全編で学べます。

※熟成の期間や表示は時期により変わることがあります。価格も変動します。