シャトー・レオヴィル・バルトン

どんなワインか

シャトー・レオヴィル・バルトンは、ボルドー左岸メドック地区のサン＝ジュリアン村にある、1855年メドック格付け第2級シャトーのグラン・ヴァンです。公式サイトは、バルトン家のワインへの情熱が、このワインのエレガンスと安定した品質に表れていると紹介しています。

バルトン家の歴史は1722年、トマ・バルトンがアイルランドからボルドーへ渡り、ワイン商を始めたことに始まります。孫のヒュー・バルトンは1821年にシャトー・ランゴアを買い、1826年にはフランス革命後に分割された旧レオヴィル領の4分の1を取得しました。これが現在のレオヴィル・バルトンです。1855年の格付けの時点ですでにバルトン家のもので、公式サイトは、ムートン・ロスチャイルドと並んでボルドーで最も長く同じ一族が所有している、と書いています。故アントニー・バルトン氏が国際的な評価を高め、現在はその娘リリアン氏と子どもたちが受け継いでいます。

畑と造り

畑は50ヘクタール。ジロンド河に面したガロンヌ川由来の砂利の丘にあり、下層は粘土です。植栽はカベルネ・ソーヴィニヨン77%・メルロー20%・カベルネ・フラン3%。平均樹齢は40年で、最も古い区画は1953年に植えられました。収穫はすべて手摘みです。

醸造はいまも伝統的で、選果したぶどうを温度管理された木製の発酵槽に入れ、1日2回のルモンタージュを行います。そのあとフランス産オーク樽（新樽60%）で熟成し、3か月ごとにろうそくの明かりで澱を引き、卵白で清澄します。熟成期間は公式の醸造ページで18か月、ワインのページでは16〜18か月とされています。2024年のブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン92%・メルロー6%・カベルネ・フラン2%でした。

飲み頃と楽しみ方

しっかりした骨格を持つ長期熟成型のワインです。公式は飲み頃の年数を示していないので、若い年を開けるなら早めにデキャンタに移して空気に触れさせるとよいでしょう。旧レオヴィル領を分け合ったレオヴィル・ラス・カーズと飲み比べるのも、サン＝ジュリアンを知るよい方法です。公式サイトには、もう一つのワインとして「ラ・レゼルヴ・ド・レオヴィル・バルトン」も載っています。

※品種構成・熟成条件・価格はヴィンテージや時期により変わります。最新の情報は公式サイトでご確認ください。