シャトー・ラ・フルール・ペトリュス

どんなワインか

リブルヌのジャン＝ピエール・ムエックスが、最初に手に入れた畑です。公式によると、彼は1937年からリブルヌに拠点を置き、1950年にこのシャトーを、続いて1953年にシャトー・トロタノワを手に入れました。名前は18世紀に、畑が「ペトリュス」と「ラ・フルール」という二つの地名にまたがることから付けられたとされます。

畑はポムロールの台地にだけ広がり、面積は18.7haです。公式は、ポムロールで最も名高い畑のひとつと紹介しています。ペトリュスの名に惹かれて開ける席でも、この一本は別の個性で語れる赤です。

畑と造り

このシャトーの個性は、台地の砂利と粘土の組み合わせにあります。標高は33〜38mで、土壌は砂利と深い粘土、下に鉄分の多い層があります。公式は、砂利の区画からは優雅なワインが、粘土の区画からはビロードのようで密度と骨格のあるワインが生まれると説明しています。

品種は**メルロー99.5%、プティ・ヴェルド0.5%**で、平均樹齢は35年です。メルローがなめらかさと豊かさを与え、細かい砂利に植えたプティ・ヴェルドが余韻にスパイスの気配を添えると説明されています。畑はHVE3の認証を受け、収穫は手摘み、選果は手作業と光学の二重です。温度管理したコンクリートとステンレスのタンクで穏やかに仕込み、フランス産の樽で16〜18か月、新樽50%で熟成します。

飲み頃と楽しみ方

公式の資料に飲み頃の目安はありません。ポムロールの赤の一般的な楽しみ方として、16〜18℃ほどで、大ぶりのグラスに注ぎ、時間をかけて開かせるのが目安です。公式は、丁寧に味わうと洗練と複雑さ、スミレのニュアンスが現れると説明しています。

同じムエックス社の畑はシャトー・トロタノワで読み比べられます。産地の全体像は銘醸図鑑 ポムロールでまとめています。記念日の食卓に、肉料理とともに開けたい一本です。

※品種の比率は2026年10月に公式サイトへ掲載された技術資料によります。海外の資料には、畑の面積や比率が異なる古い数字が残っています。年ごとの比率と生産量は確認できなかったため載せていません。