シャトー・ラ・コンセイヤント

どんなワインか

シャトー・ラ・コンセイヤントは、ボルドー右岸ポムロールのシャトーが造る赤のグラン・ヴァンです。公式サイトによると、名前はおよそ300年前にこの地所を買ったリブルヌの商人カトリーヌ・コンセイヤンに由来します。1871年にワイン商のニコラ兄弟が所有者となり、それ以来ニコラ家が受け継いできました。

20世紀初めの当主ルイ・ニコラは、1900年に設立されたポムロールのぶどう栽培者組合で初代の会長を務め、ラベルとすみれ色のキャップシールを考案したと伝えられています。2003年からは5代目のベルトラン・ニコラ氏とジャン＝ヴァルミ・ニコラ氏が率いています。なおポムロールには公式の格付けがありません。

畑と造り

畑は約12ヘクタールで、ポムロールの台地からサン＝テミリオンのアペラシオン側にまたがっています。北東側は粘土、南西側は砂利の土で、公式は4つの土壌タイプに分けて管理していると説明しています。区画は16あり、最も古いものは1958年に植えられました。技術資料では、土は灰色の粘土60%・砂質の砂利40%、平均樹齢は35年とされています。品種はメルロー80%、砂利の多い土に植えたカベルネ・フラン20%です。

2012年に区画ごとに仕込める醸造所が建てられ、温度管理したコンクリート槽22基を使っています。熟成は新樽70%・2回目の樽27%に、素焼きの甕（アンフォラ）3%を組み合わせ、期間は16か月です。年ごとの配合は変わり、公式の技術資料では2023年がメルロー88%・カベルネ・フラン12%、2022年がメルロー87%・カベルネ・フラン13%でした。

飲み頃と楽しみ方

公式は具体的な飲み頃の年数を示していないので、若い年はデキャンタで空気に触れさせるのが無難です。カベルネ・フランを多めに植えるポムロールとして、ヴュー・シャトー・セルタンと比べてみるのも一つの楽しみ方です。2007年に生まれたセカンドのデュオ・ド・コンセイヤントは、畑の中でも砂の多い2つの区画から造られ、公式は2〜10年の熟成の目安を示しています。

※品種構成・熟成条件・価格はヴィンテージや時期により変わります。最新の情報は公式サイトでご確認ください。