シャトー・カントナック・ブラウン

どんなワインか

シャトー・カントナック・ブラウンは、ボルドー左岸メドックのマルゴー・アペラシオン、カントナック村にあるシャトーです。1855年のメドック格付けで第3級に選ばれました。シャトーの公式サイトは年齢確認があるため、ここではボルドーの格付けシャトーが加盟するボルドー・グラン・クリュ連合（UGCB）の紹介をもとにまとめます。

名前の「ブラウン」は、スコットランド出身の実業家ジョン・ルイス・ブラウンに由来します。UGCBによると、彼がこの地所を取得し、英国風のネオ・チューダー様式の館を建て、庭には自ら植えた樹木園を残しました。スコットランドにルーツを持つシャトーとして紹介されることの多い一軒です。現在はル・ルー家が所有し、ジョゼ・サンファンが総支配人と醸造責任者を務めています。

畑と造り

畑は60ヘクタール。ガロンヌ川が運んだ砂利の土壌で、植栽はカベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー33%に、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが少しずつ。マルゴーの格付けシャトーらしく、カベルネ・ソーヴィニヨンが骨格を担う構成です。メルローが3分の1ほどを占めることで、カベルネの引き締まった印象に丸みが加わる、と考えるとわかりやすいでしょう。ワインは樽で16か月、新樽60%で熟成させ、生産量は約15万本とされています。

飲み頃と楽しみ方

マルゴーのワインは、香りの華やかさとしなやかなタンニンで語られることが多い産地です。若いヴィンテージを開けるなら、早めに抜栓してデキャンタで空気に触れさせ、大ぶりのボルドー型グラスで時間をかけて味わうのがよさそうです。格付けシャトーとしては手に取りやすい価格帯で流通しているため、1855年格付けの「第3級」がどんな位置にあるのかを確かめる一本にもなります。

同じ村のシャトー・ブラーヌ・カントナックや、同じマルゴーのシャトー・パルメと並べると、マルゴーの中での造り手ごとの違いが見えてきます。格付け全体はメドック1855年格付けで紹介しています。

※畑の面積・植栽比率・熟成はUGCBの紹介の記載時点の情報です。