シャトー・ブラーヌ・カントナック

どんなワインか

シャトー・ブラーヌ・カントナックは、ボルドー左岸メドック地区のマルゴー・アペラシオンにある、1855年メドック格付け第2級シャトーのグラン・ヴァンです。公式サイトは、この台地のぶどうから生まれるワインを「シルキーでいて手応えがあり、エレガントでいて力強い」と表現しています。

業界誌Decanter Chinaの紹介によると、名前の由来は、かつてムートンを所有していたブラーヌ男爵エクトールです。1830年代にこの領地を買い、自分の名をつけたとされます。その後いくつかの所有者を経て、1925年からはリュルトン家のものとなりました。1992年にリュシアン・リュルトン氏が10の所有地を10人の子に分け、ブラーヌ・カントナックは息子のアンリ・リュルトン氏が受け継いでいます。

畑と造り

公式サイトがもっとも力を入れて語るのが、シャトー前の台地です。土壌の調査から、ボルドーの名だたる畑に共通する「第4段丘」に、この台地の全面が乗っていると説明しています。表土は砂と大きな砂利、深い層は粘土を10〜20%含む砂利で、雨の多い時期は水をため、乾いた時期は少しずつ水を戻すため、年による差をならしてくれるといいます。台地のカベルネ・ソーヴィニヨンは樹齢60年を超えます。

収穫したぶどうは手作業と光学選果機で選び、重力で槽に入れます。発酵中は空気を送り込んで果帽を崩す方式で、機械的に触れずに穏やかに抽出します。圧搾したワインも3段階に分けて樽で保管し、毎年200を超えるロットから、試飲だけでブレンドを決めています。熟成は新樽100%で18か月。8つの樽工房の28種類の樽と焼き具合を使い分け、樽の香りが前に出すぎないようにしていると公式は説明しています。2024年はカベルネ・ソーヴィニヨン77%・メルロー22%・カベルネ・フラン1%の構成でした。

飲み頃と楽しみ方

公式は2024年・2023年の熟成の目安を25〜30年とし、提供の1時間半〜2時間前にデキャンタに移し、18℃で出すよう勧めています。同じマルゴーの第2級ローザン・セグラや、リュルトン家ゆかりの第3級デスミライユと飲み比べると、アペラシオンの中での違いが見えてきます。

※品種構成・熟成条件・価格はヴィンテージや時期により変わります。最新の情報は公式サイトでご確認ください。