シャトー・ディッサン

どんなワインか

シャトー・ディッサンは、ボルドー左岸メドック地区のマルゴーにある、1855年メドック格付け第3級シャトーのグラン・ヴァンです。城館はいまも堀と塔、大きな門を残し、まわりの畑は1644年に築かれた石垣で囲まれています。グラン・ヴァンはこの石垣の内側の古い樹から造られます。

歴史は長く、12世紀には「ラ・モット・カントナック」という領地でした。1575年から5代続いたエスノー家が名を縮めて「イッサン」とし、いまの名前が生まれます。公式サイトは、1787年にのちの米国大統領トマス・ジェファーソンが選んだボルドーの銘柄に入っていたこと、19世紀末にはオーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフが好んだことを紹介しています。両大戦の間に荒れたシャトーを立て直したのが、1945年から所有するクルーズ家です。ライオネル・クルーズ氏が城館を修復して畑を植え直し、1998年からは息子のエマニュエル・クルーズ氏が畑と醸造に投資を重ねました。2012年には、サン＝テステフやポイヤックにもシャトーを持つロレンツェッティ夫妻が加わっています。

畑と造り

畑は全体で68ha。マルゴーの区画は砂利の丘と高さ15mほどの沖積の丘にあり、水はけのよさが樹に深く根を張らせます。平均樹齢は35年で、多くは1945年以降にクルーズ家が植え直したものです。収穫は手摘みで、選果のあと重力で37基のステンレス槽に入れ、区画ごとに18〜24日かけて醸します。ブレンドは1〜2月、コンサルタントのエリック・ボワスノ氏らが決め、樽（半分が新樽）で熟成させます。2025年はカベルネ・ソーヴィニヨン64%、メルロー30%に、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドを2%ずつ合わせました。

飲み頃と楽しみ方

公式は、マルゴーらしい香りとしなやかさ、エレガンスを持ち、長く熟成するワインと説明しています。若い年はデキャンタで空気に触れさせて。同じマルゴーのシャトー・マルゴーやパルメと並べ、村の個性を比べるのも楽しい一本です。セカンドワインに「ブラゾン・ディッサン」があります。

※品種構成・熟成条件・価格はヴィンテージや時期により変わります。最新の情報は公式サイトでご確認ください。