プルミエ・クリュとは？

村の中の、選ばれた区画

ブルゴーニュワイン委員会は、プルミエ・クリュを「村名アペラシオンの中で、厳密に区切られた区画（クリマ）から生まれるワイン」と説明しています。ラベルには村の名前と畑の名前が並び、たとえば「シャブリ・プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール」のように書かれます。

ボルドーの「第一級」とは別もの

ボルドーの1855年の格付けにも「プルミエ・クリュ（第一級）」があります。こちらはシャトー（造り手）につく格付けで、ブルゴーニュの区画の格付けとは仕組みが違います。

選ぶときの手がかり

同じ村名でも、プルミエ・クリュは畑の個性が名前で示されます。気になる畑の名前を覚えておくと、造り手違いで飲み比べるときの軸になります。