トルブレック ランリグ

どんなワインか

ランリグは、南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのトルブレック・ヴィントナーズが造る、シラーズにヴィオニエを合わせた赤ワインです。トルブレックは1994年の創業で、フランスのローヌ渓谷に着想を得ながら、バロッサのぶどう栽培の伝統を大切にする生産者と自らを紹介しています。社名はスコットランド・インヴァネス近郊の森の名前で、ワインの名前にもケルトの文化への目配せがちりばめられています。

ランリグもその一つです。公式によると、スコットランド高地の氏族は「ランリグ」という制度で、離れた場所に点在する区画を一族で分け合っていました。一つの農場ではなく全体を重んじるこの考え方を、複数の畑のシラーズとヴィオニエを合わせ、部分の和以上のものにするブレンドに重ねています。

畑と造り

ぶどうは、灌漑をしない古木の畑のシラーズです。2020〜2022年の公式資料では、リンドック、ローランド・フラット、モッパ、エベネザー、ライト・パス、グリーノックという6つの地区の畑をアッサンブラージュしています。トルブレックは、バロッサの西端に南北20kmほど連なる尾根に5つの自社畑をもち、古くからの栽培農家とも長く取引していると説明しています。

近年の比率はシラーズ98%にヴィオニエ2%。フランス産のバリック（新樽50%、ほかは2回目・3回目使用）で30か月熟成させ、樽の中でマロラクティック発酵を終えて、澱とともに寝かせます。清澄もろ過もしません。アルコール度数は15.5%です。1998年の資料ではシラーズ95%・ヴィオニエ5%、新樽100%で30か月とあり、造りは時代とともに見直されてきたことが分かります。

公式は、ランリグが香り高く引き締まったコート・ロティによく比べられる一方、力強さと秘めた豊かさはエルミタージュの濃密なワインに近いと説明しています。2022年については、プラムや乾いたバラの花びら、黒いさくらんぼ、黒鉛やココアの香りをもつと紹介しています。

飲み頃と楽しみ方

公式は年ごとの資料でランリグを長期の熟成に向くワインとし、提供温度を16℃としています。大ぶりのグラスで、風味のしっかりした料理と合わせるのがよいでしょう。オーストラリアの産地とシラーズは第16講 オーストラリア完全編、品種の特徴は品種：シラー（シラーズ）で紹介しています。

※品種の比率・熟成・価格はヴィンテージや時期により変わります。最新の情報は生産者の公式サイトでご確認ください。