ロアリング・メグ ピノ・ノワール

どんなワインか

ロアリング・メグ ピノ・ノワールは、ニュージーランド南島セントラル・オタゴのマウント・ディフィカルティが造る赤です。生産者は「ロアリング・メグ」を、果実味を前に出した表現豊かなセントラル・オタゴのワインのシリーズと説明しています。鴨のローストやきのこの料理を並べた夜に、ボトルで開けたい一本です。日本では日本リカーが輸入し、「ローリング・メグ」の名で扱っています。

公式によると、マウント・ディフィカルティの歩みは1990年代初めに始まります。バノックバーンに植えたばかりの5つの畑の持ち主たちが「ギャング・オブ・フォー」と呼ばれる仲間としてひとつのラベルで造ることにし、1998年にピノ・ノワールとシャルドネの最初のヴィンテージを出しました。2004年に多くの畑が会社の所有となり、マウント・ディフィカルティ・ワインズが生まれています。2021年からはグレッグ・レーンがチーフ・ワインメーカーを務めます。

名前の由来は、この地のゴールドラッシュの時代にさかのぼります。1860年代に金を求めて多くの人が集まり、その中にいたメグという女性が、急流を担がれて渡るときに大騒ぎしたことから、その川が「ロアリング・メグ」と名付けられたと生産者は紹介しています。

造りと味わい

2024年の資料によると、ぶどうはクロムウェル盆地の、自社の栽培チームが管理する畑から集め、この年はベンディゴの畑のぶどうも加えました。機械と手で収穫し、除梗して発酵槽へ。平均25日間槽にとどめ、温度は最高28〜30℃です。圧搾後は1週間タンクで落ち着かせ、新樽15%のフレンチオーク樽に移して、澱とともに10か月熟成させました。マロラクティック発酵は春先に行っています。公式の分析値はアルコール14.0%、pH3.63、残糖0g/Lです（輸入元の資料ではアルコール13.5%）。

醸造家のグレッグ・レーンは2024年について、いちごやチェリーの香りに煙やスパイスのニュアンスがあり、口に含むと赤い果実やプラム、チェリーの味わいが広がり、きめ細かなタンニンと控えめな樽が均整を与えると説明しています。生育期は暖かく乾いていて、粒の小さい凝縮したぶどうが採れた年でした。

合う料理と飲み方

輸入元は、鴨や鹿などの赤身の肉、きのこを使った料理を挙げています。甘辛い味のすき焼きとも合わせやすい赤です。温度は14〜16℃ほどが一般的な目安で、生産者は条件が整えば3〜5年は良くなっていくとしています。同じセントラル・オタゴの単一区画のピノはフェルトン・ロード ピノ・ノワール ブロック5、産地は第17講 ニュージーランド完全編で紹介しています。