ル・パン

どんなワインか

ル・パンは、ボルドー右岸ポムロールの小さな畑で造られる赤ワインです。Sotheby’sはこのワインを、よりふくよかで豊かなスタイルのボルドーと紹介し、凝縮感とエキゾチックなスパイスの香りに触れています。

ル・パンには公式サイトがありません。2012年の雑誌記事では、ネットで探しても無駄だ、と書かれているほどです。そのため、このページでは当主の発言を収めた記事や、オークションハウスと専門誌の資料をもとに整理しています。資料ごとに数字が少しずつ違う点は、そのまま併記しました。

畑と造り

始まりは1979年です。それまで1924年からロービー家が営み、ぶどうの多くを売っていた畑のうち、家の周りの約1ヘクタールをティエンポン家が買い取りました。初ヴィンテージは同じ1979年。その後、少しずつ畑の列を買い足し、現在の面積はSotheby’sで約2.7ヘクタール、ジャック・ティエンポン氏の妻フィオナ・モリソンMWの記事では約3ヘクタールとされています。

土壌は、Sotheby’sによれば鉄分を含む粘土に砂と砂利の層が重なったもの。モリソン氏の記事は、この地区には珍しい古い小石の多い表土の下に、鉄分を含む石灰岩、砂利、砂があると説明しています。ワインは**メルローだけ**で造られ、畑にはカベルネ・フランも植わっていますが、ル・パンには使われないとされます。

熟成は樽で14〜18か月（資料により15〜18か月）。2011年には、ベルギーの建築家ポール・ロブレヒトが設計した醸造所が完成しました。生産量は年に400〜600ケースほどとされ、ボルドーの有名ワインのなかでも極端に少ない部類です。

一族と楽しみ方

ル・パンを造るティエンポン家は、隣のヴュー・シャトー・セルタンを1924年から所有する一族です。Sotheby’sによれば、ル・パンはジャック・ティエンポン氏が造って販売し、畑はヴュー・シャトー・セルタンを率いるいとこのアレクサンドル氏が見ています。2012年の雑誌記事によれば、ジャック・ティエンポン氏は1979年にワイン造りを始め、最初のヴィンテージは、上質なガラス瓶を買う余裕がなく安価な瓶で売り出したといいます。1980年代に評論家から高い評価を受けたことで、一気に世界に知られるようになりました。

公式の飲み頃の目安は公開されていません。メルローらしい豊かな果実味から、若いうちに開けても魅力を感じやすい一方、熟成させて変化を追う楽しみもあるワインとされます。

※ル・パンには公式サイトがないため、事実はオークションハウス・専門誌・当主の発言を収めた記事に基づきます。面積・熟成・生産量は資料により差があります。