J.ロアー エステート リバーストーン シャルドネ（アロヨ・セコ）

どんなワインか

J.ロアー エステート リバーストーン シャルドネは、カリフォルニアのJ.ロアーがモントレー・カウンティのアロヨ・セコで造る白ワインです。公式サイトによると、創業者のジェリー・ロアーは10年近く畑の候補地を探したのち、のちにアロヨ・セコAVAの中心となるモントレーの土地を選び、1972年にグリーンフィールドで最初の280エーカーを植えました。

リバーストーンは1987年、J.ロアーの自社畑シリーズ「J.ロアー エステート」の最初のワインとして登場し、35年以上にわたってアロヨ・セコの最初の畑から造られてきました。名前は、畑の土壌に散らばる大きな沖積の石にちなみます。2019年ヴィンテージは、J.ロアーで初めて「カリフォルニア持続可能なぶどう栽培」の認証マークを付けたワインになりました。

造りと味わい

生産者によると、アロヨ・セコはモントレー湾からの霧と冷たい風で涼しく、生育期間が長いのが特徴です。土壌は主にエルダー・ロームという砂質の土で、その下にアロヨ・セコ川が長い年月をかけて運んだ石が重なり、水はけのよい畑になっています。2023年はシャルドネ100%で、8つのクローンを使いました。

ワインは樽で発酵・樽で熟成させ、澱とともに寝かせる「シュール・リー」で仕上げます。白ワイン担当のワインメーカー、クリステン・バーンハイゼルのテイスティングノートでは、熟した柑橘やりんご、白いネクタリン、焼き菓子のスパイスの香りに、メイヤーレモンや柑橘のクリーム、ヘーゼルナッツ、カカオ、ほのかな樽の風味が続き、酸と質感のバランスがよく余韻が長いとされます。品種の特徴は品種：シャルドネで紹介しています。

合う料理と飲み方

生産者は、食前にトリプルクリームのブリーやシェーヴルを、食事には魚介のリゾットやムール貝の白ワイン蒸し、鶏肉のピカタを挙げています。コクのある白なので、クリーム煮やグラタン、バターを使った魚介料理にもなじみます。温度は冷やしすぎず10〜13℃前後が目安です。公式はヴィンテージから5年以内を飲み頃の目安としています。