くずまきワイン

山ぶどうの「森のワイナリー」

くずまきワインは、1986年に岩手・葛巻町で生まれた「森のワイナリー」です。葛巻町は、縄文遺跡から山ぶどうの種が出土するほど古くから山ぶどうと縁の深い高原の町。当時の町長が「町の特産品を作りたい」と、山に自生する山ぶどうを原料にワイン造りを始め、第三セクターとして設立されました。

酸とポリフェノールの個性

くずまきワインの主役は、なんといっても山ぶどう。一般的なぶどうより酸とポリフェノールが豊富で、色濃く力強い赤を生みます。1988年発売の「山ぶどうワイン・赤」を看板に、やや甘口の「ゆい」、白のベストセラー「ほたる」などを展開。近年は山ぶどう交配種ヤマソービニオンの醸造も広げ、飲みやすさと個性を両立させています。

高原に訪ねる

訪問では、工場見学や直売所「森の館ウッディ」での試飲・購入、隣接の「森のこだま館」での食事が楽しめます。同じく観光で親しまれる島根ワイナリーとは産地も品種も対照的——日本各地の風土が生む、ワインの多様さを感じてみてください。