どんなワイナリー？ ダイヤモンド酒造は、1939（昭和14）年創業の山梨・勝沼のワイナリー。三代目の醸造技師・雨宮吉男がフランスで学び、甲州とマスカット・ベーリーAに深くこだわります。看板シリーズ「シャンテ」で高い評価を確立し、日本ワイナリーアワードで連続五つ星を受賞しています。
勝沼の小さな実力派
ダイヤモンド酒造は、1939（昭和14）年創業の山梨・勝沼のワイナリー。近在の農家が雨宮家の敷地で自家用ワインを醸造し、「石原田葡萄酒醸造組合」と称したのが始まりです。規模は大きくないものの、土地のぶどうと真摯に向き合う、勝沼を代表する実力派のひとつです。
フランスで磨いた「シャンテ」
転機は、三代目の栽培・醸造技師雨宮吉男氏。2000〜2003年にボルドー大学やボーヌの専門学校で学び、当時日本に輸入されていなかったオーク樽を独自に取り寄せたエピソードを持ちます。マスカット・ベーリーAと甲州にこだわった看板シリーズ「シャンテ」は、日本ワイナリーアワードで連続五つ星を受賞するほどの評価を確立しました。
造り手を訪ねる
ワイナリー兼販売店で、募金制の試飲とともに直売を行っています（土日祝は要予約）。同じ勝沼の老舗ルバイヤート（丸藤葡萄酒工業）とあわせて訪ねれば、甲州とマスカット・ベーリーAという日本固有のぶどうに賭ける造り手たちの情熱が見えてきます。
よくある質問
ダイヤモンド酒造はどんなワイナリー？
1939年創業の山梨・勝沼のワイナリーです。近在の農家が雨宮家の敷地で自家用ワインを醸造したのが始まりで、甲州とマスカット・ベーリーAに深いこだわりを持つ造り手として知られます。
「シャンテ」とは？
ダイヤモンド酒造の看板シリーズです。三代目の雨宮吉男氏が2000〜2003年にフランス留学（ボルドー大学など）で学んだ技術を生かし、甲州の樽発酵やマスカット・ベーリーAの赤などで高い評価を得ています。日本ワイナリーアワードで連続五つ星を受賞しています。
見学や試飲はできる？
ワイナリー兼販売店で、試飲は募金制（200円以上の募金）との情報があります。土日祝は要予約で、見学プログラムの有無は明確でないため、訪問前に公式・電話でご確認ください。
最終更新: 2026-06-14 ／ 監修: Vinotier編集部
