どんなワイナリー？ シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼は、菓子メーカーシャトレーゼグループが2000年に醸造を始めたワイナリー。「素材は、おいしさの原点」という菓子作りと共通の理念のもと、自社農場の勝沼産を中心に厳選した山梨県産ぶどうで醸造します。併設ショップで少量生産ワインを試飲できます。
菓子メーカーが醸すワイン
シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼は、和洋菓子で知られるシャトレーゼグループが2000年に醸造を始めたワイナリーです。「ベルフォーレ」はフランス語で「美しい森」。お菓子づくりと同じ「素材は、おいしさの原点」という理念を、ワインにも貫いています。
厳選した山梨のぶどうで
自社農場の甲州を中心に、厳選した山梨県産ぶどうを使い、品質管理を徹底して醸造します。「勝沼甲州シュールリー」や「マスカット・ベーリーA 樽貯蔵」など、菓子メーカーらしい丁寧な造りが身上。山梨の素材を、確かな技術で一本に仕上げます。
少量生産を味わう
訪問では、併設売店での有料試飲が楽しみ。流通の少ない少量生産ワインも味わえるのが魅力です。同じ勝沼で予約不要の見学ができるシャトー酒折ワイナリーとあわせて巡れば、勝沼の造り手の幅広さが見えてきます。
よくある質問
シャトレーゼベルフォーレワイナリーはどんなワイナリー？
和洋菓子メーカー・シャトレーゼが2000年に醸造を始めたワイナリーです。「ベルフォーレ」はフランス語で「美しい森」を意味します。「素材は、おいしさの原点」という菓子作りと共通の理念のもと、品質管理を徹底して醸造しています。
どんなワインを造っている？
自社農場の勝沼産ぶどうを中心に、厳選した山梨県産ぶどうを使います。「勝沼甲州シュールリー」や「マスカット・ベーリーA 樽貯蔵」などがあり、併設ショップでは流通の少ない少量生産ワインも試飲・販売しています。
見学や試飲はできる？
併設売店で有料試飲ができ、少量生産ワインも味わえます。工場内見学は中止との情報があるため、訪問前に電話などでご確認ください。カフェレストランは併設していません。最新情報は公式サイトでご確認ください。
最終更新: 2026-06-14 ／ 監修: Vinotier編集部
