さぬきワイナリー

四国、最初のワイナリー

さぬきワイナリーは、平成元年（1989年）に醸造を始めた四国で最初のワイナリーです。香川・さぬき市の、瀬戸内海を見渡す丘の上に立地します。穏やかな瀬戸内の海と空に抱かれた、温暖な気候のワインづくり。香川県産ぶどう100%にこだわる、地に足のついた造り手です。

県産品種「香大農R-1」

さぬきワイナリーの個性が、やまぶどうを原種とする香川県産品種「香大農R-1」。これを用いた「さぬき赤ワイン」は、香り高くポリフェノールが豊富で、サクラアワードでゴールドを受賞するなど評価も確か。健康志向を意識した、力強くも親しみやすい一本です。

ガラス越しに造りを見る

訪問では、ガラス張りの廊下から製造工程やボトリングラインを見学でき、無料試飲とショップも楽しめる観光性の高さが魅力。物産センターも併設します。同じ瀬戸内の観光ワイナリー島根ワイナリーとあわせて知れば、西日本の地ワインの楽しみ方が見えてきます。