どんなワイナリー？ シャトー・メルシャン 椀子（マリコ）ワイナリーは、2019年に長野・上田に開いた、自社管理畑に囲まれた360度ぶどう畑ビューの展望ワイナリー。代表的ボルドーブレンド「椀子 オムニス」を生み、世界のワイン産地を選ぶ「World's Best Vineyards」に日本で唯一複数年選出された旗艦的存在です。
ぶどう畑に囲まれた展望ワイナリー
シャトー・メルシャン 椀子（マリコ）ワイナリーは、2019年に長野・上田の丸子地区に開かれた、360度をぶどう畑に囲まれた展望ワイナリーです。生食用ぶどう畑から転換した東京ドーム約6個分の広大な垣根栽培畑のただ中に建ち、訪れる人はワインが生まれる風景そのものに包まれます。
日本を代表する「オムニス」
椀子の畑が生むのが、メルローを主体としたボルドーブレンド「椀子 オムニス」。シャトー・メルシャンのフラッグシップのひとつで、G7サミットでも供されました。世界のワイン産地を評価する「World’s Best Vineyards」に日本のワイナリーで唯一複数年連続選出され、2023年には世界第38位・アジアNo.1に選ばれた、日本ワインの旗艦的存在です。
風景ごと味わう
訪問の魅力は、複数のワイナリーツアーとテイスティングで、畑・醸造・景色を一度に体感できること。同じシャトー・メルシャンの源流である勝沼ワイナリーとあわせて知れば、日本ワインを牽引してきた造り手の「いま」が見えてきます。
よくある質問
椀子（マリコ）ワイナリーはどんなワイナリー？
シャトー・メルシャンが2019年に長野・上田に開いた、自社管理畑に囲まれた展望ワイナリーです。東京ドーム約6個分の広大な垣根栽培畑から、日本を代表するワインを生み出しています。
「椀子 オムニス」とは？
椀子ヴィンヤードのメルローなどを主体にしたボルドーブレンドで、シャトー・メルシャンのフラッグシップのひとつです。G7サミットでも供されるなど、日本ワインの実力を象徴する一本です。
見学はできる？
できます。ワインメーカーズツアーやウォーキング＆ランチなど複数の見学メニューが用意されています（要予約・有料）。テイスティングカウンターやショップもあります。最新の内容・料金は公式サイトでご確認ください。
最終更新: 2026-06-14 ／ 監修: Vinotier編集部
