安心院葡萄酒工房

焼酎メーカーが醸すワイン

安心院葡萄酒工房は、焼酎「いいちこ」で知られる三和酒類が2001年に開いた、業界でも珍しい立ち位置のワイナリーです。母体のワイン造りは1971年に遡ります。標高の高い山々に囲まれた安心院（あじむ）盆地は、昼夜の寒暖差が大きく、九州にしては雨が比較的少ない——ワインづくりの隠れた好適地です。

国内最高峰のスパークリング

工房の名を高めたのが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造るスパークリング「安心院スパークリングワイン」。シャルドネ100%のこの一本は国内トップクラスと評され、日本ワインコンクールで部門最高賞を重ね、2021年には英国CSWWCで日本初の銀賞、2024年には国内最上位の「グランドゴールド賞」も獲得しました。アルバリーニョの白も金賞の常連です。

自由に歩けるワイナリー

訪問のうれしさは、無料・予約不要で醸造所やぶどう畑を自由に見学でき、試飲まで無料なこと。隣接レストラン「朝霧の庄」で食事も楽しめます。同じ九州の都農ワインとあわせて、温暖多雨という土地のハンディを越えた造り手たちの物語をたどってみてください。