クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン

どんなワインか

クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランド南島の北端、マールボロのワイナリー、クラウディ・ベイを代表する辛口の白ワインです。日本の輸入元MHD モエ ヘネシー ディアジオは「クラウディー ベイ」と表記しています。

公式サイトによると、1983年にデイヴィッド・ホーネンが初めてマールボロのソーヴィニヨン・ブランを味わい、その香りの強さに惹かれたことがすべての始まりでした。ホーネンは醸造家ケヴィン・ジャッドとともに1985年にクラウディ・ベイを立ち上げ、このソーヴィニヨン・ブランは「ニュージーランドワインを世界の地図に載せた」と生産者は説明しています。輸入元も、マールボロに最も早く根づいたワイナリーの1つと紹介しています。

造りと味わい

ぶどうは主に、マールボロのワイラウ・ヴァレーにあるラパウラ、レンウィック、ブランコット・ヴァレーの畑から来ています。温暖で乾燥した海洋性気候と、水はけのよい砂利質の土壌がソーヴィニヨン・ブランに向くとされます。公式サイトでは、畑の収量を地域の平均より約30%低く抑えていると説明しています。

造りの特徴は、畑ごとに分けて発酵させてからブレンドすることです。毎年90を超えるロットから、その年のワインにふさわしいものを選びます。量を増やすためではなく品質をそろえるためのブレンドで、年によって生産量は変わっても品質は変えない、というのが生産者の考え方です。アルコール度数は2026年で13.5%と表記されています。

味わいについて、生産者は生き生きとした香り、口の中にあふれるみずみずしさ、長い余韻をこのワインらしさとして挙げています。2026年はレモンシャーベットやパッションフルーツ、桃、グレープフルーツの皮のニュアンスがあると紹介されています。輸入元も、パッションフルーツの香りとマンダリンオレンジのような果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さを特徴に挙げています。

合う料理と飲み方

生産者は、ほとんどの魚介料理に合うとしています。刺身や牡蠣の天ぷら、ムール貝の酒蒸し風など、和食の魚料理にも合わせやすいでしょう。温度の目安は8〜10℃です。品種の特徴は品種：ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロの産地は第17講 ニュージーランド完全編で紹介しています。