シャトー・オー・ブリオン

5大シャトー最古の名門

シャトー・オー・ブリオンは、ボルドー市近郊のペサック・レオニャンにある、5大シャトーで最も歴史の古い一軒。初ヴィンテージは1525年。英国の文人サミュエル・ピープスが1663年の日記でその味わいを絶賛したほど、古くから別格の評価を受けてきました。

グラーヴ唯一の第1級

オー・ブリオンは、ほかの4軒と違いメドック地区の外（グラーヴ）にあります。それでもその名声ゆえに、1855年格付けに含まれた唯一の例外。他よりメルロー比率が高く、しなやかで丸みのある質感に、スモーキーで土っぽい複雑さが重なる——唯一無二の気品ある味わいです。

赤も白も憧れの的

赤だけでなく、希少な白「シャトー・オー・ブリオン・ブラン」も世界最高峰の評価を受けます。ボルドーの格付けと地区ごとの違いは、第5講 ボルドー完全編で深く学べます。力強いメドックの4軒とは異なる個性を、ぜひ知ってみてください。