ワインガイド Vinotier
Grape Variety

ヴィオニエ

viognier / 白ぶどう(白)
ひとことで言うと

ヴィオニエとは、白桃やあんず、花のような華やかでふくよかな香りを持つ白ぶどうです。酸は穏やかで、コクのあるアロマティックな白を生みます。北ローヌのコンドリューが本拠地です。

味わいの目安

ボディ
主な香り
白桃あんずすいかずらはちみつ
主な産地
北ローヌ(仏・コンドリュー)米カリフォルニアオーストラリア

香りで魅了する白

ヴィオニエは、白桃やあんず、花を思わせる華やかな香りが最大の魅力。味わいはふくよかでコクがあり、酸は穏やか。香り高くリッチな、アロマティックな白ワインを生みます。

コンドリューの主役

本拠地はフランス北ローヌのコンドリュー。ここでは単一で、官能的なほど香り高い白になります。穏やかな酸とふくよかさは、鶏のクリーム煮やスパイスの効いた料理、エスニックとも好相性です。

合う料理

鶏のクリーム煮スパイス料理エスニック白身魚のソース

よくある質問

ヴィオニエはどんな味?
白桃やあんず、花のような華やかな香りと、ふくよかな口当たりが特徴。酸は穏やかで、リッチでアロマティックな白になります。
甘口なの?
香りが甘やかなので甘口に感じられがちですが、多くは辛口です。香りの華やかさと味のコクが身上です。
主な産地は?
フランス北ローヌのコンドリューが名産地。カリフォルニアやオーストラリアでも造られます。

最終更新: 2026-06-04 / 監修: Vinotier編集部

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