ピノ・グリ白

二つの名前、二つのスタイル

ピノ・グリは、呼び名と産地でスタイルが変わるユニークな白ぶどうです。イタリアのピノ・グリージョは軽快ですっきり、食前や前菜にぴったり。フランス・アルザスのピノ・グリはふくよかでコクがあり、はちみつのような深みを見せます。

使い勝手のよい万能選手

洋なしやりんごの果実味を基調に、クセが少なく合わせやすいのが魅力。軽快タイプは日常の一杯に、コクのあるタイプは少しリッチな料理に。実はピノ・ノワールの突然変異から生まれた品種で、果皮がうっすら色づくのも特徴です。